Chef pâtissier / cheffe pâtissière H/F

MIEUX NOUS CONNAÎTRE Le centre E.Leclerc de Gap emploie 250 salarié.e.s dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé voilà plus de 30 ans. Il est leader sur son marché. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129 000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous rejoindrez une entreprise dynamique, Intègrerez une équipe de managers soudés, solidaires et pleins d’énergie, Prendrez en charge des fonctions de management d’un atelier de fabrication de pâtisseries artisanales, Vous occuperez le poste de Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de notre enseigne E.Leclerc de Gap. Vous superviserez votre atelier de fabrication, avec des fonctions commerciales et managériales. A ce titre, * Vous élaborerez vos recettes, * Vous définirez et gèrerez la production quotidienne, * Vous élaborerez votre stratégie commerciale, * Vous impulserez la dynamique et les valeurs humaines de l’entreprise, * Vous animerez une équipe de près de 5 personnes, tant pour développer votre stratégie commerciale afin d’atteindre les objectifs chiffrés définis par la votre Responsable, que pour mener chacun.e à l’épanouissement professionnel qu’il/elle recherche. PROFIL RECHERCHÉ Vous avez une expérience de chef/cheffe en pâtisserie artisanale. Vos qualités créatives, commerciales, de leader, ainsi que réactivité seront vos atouts pour réussir sur vos missions.