AGENT(E) POLYVALENT(E) DE RESTAURATION

DESCRIPTIF Missions Participation à la confection des 2000 plateaux repas quotidien pour les patients du CHU de Caen Préparation de la chaine d’assemblage Confection des plateaux Contrôle Mise en chariot Nettoyage et entretien Réception des chariots repas Nettoyage et désinfection des chariots repas Entretien des locaux après chaque période de travail, Suivi de la qualité Exécute et enregistre les contrôles qualité de son secteur Equipe Une équipe de 24 personnes au service des patients du CHU de Caen Points forts du service Repas du midi en avantage en nature Equipe conviviale Tenue de travail et EPI fournis Conditions Temps de travail : 35h00 Présence 1 week-end sur 2 Horaires : 8h15 / 15h45 Site situé à Colombelles Travail en alternance en poste « plonge » ou « assemblage des plateaux » Travail dans des locaux en température dirigée (6 à 8 °C) Gestes répétitifs Qualification CAP ou BEP en rapport avec la restauration et ou l’alimentaire Formation HACCP Expérience en restauration collective souhaitée Savoir-faire Entretenir des locaux et des matériels, Disposer les produits demandés sur des plateaux Savoir-être Réactivité Sens du travail en équipe PERSONNE À CONTACTER Aurélie LE ROUX Email : recrutement-rh@chu-caen.fr