alternant achat (h/f)

Mission:Bridor est une entreprise dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de 100 pays à travers le monde ! Aujourd’hui, Bridor réalise un chiffre d’affaires de 800 millions d’euros grâce aux 2 500 collaborateurs passionnés qui contribuent quotidiennement à son au développement L'humain est au cœur de nos métiers ! Dès votre arrivée, nous prenons le soin de vous accueillir avec un parcours d’intégration adapté. Au sein de nos équipes, vous bénéficierez d’une mission favorisant le développement rapide de vos compétences. Vous travaillerez en autonomie au sein d’une entreprise avec des valeurs fortes, où chaque personne contribue activement à la réussite collective. Rejoindre Bridor c’est faire vivre et partager toutes les cultures boulangères du monde ! Ensemble, nous accompagnerons votre rayonnement et celui de l’entreprise. Au sein du Service Achats Bridor, vous contribuez à la sécurisation et l’optimisation des achats d'ingrédients et d’emballages. Dans ce cadre, vos principales missions sont les suivantes : * Accompagner les acheteurs dans la réalisation et le suivi des démarches de sécurisation achats et implémenter des axes de progrès (sourcing, mise en place d’essais, suivi et référencement). * Identifier les mutualisations et mettre en place des synergies portefeuilles emballages et/ou matières premières avec d’autres entités du Groupe sur un périmètre dédié. * Etablir une cartographie de tous les acteurs sur une ou plusieurs familles d’achats à l’échelle France ou Europe selon le besoin (veille Achat). * Suivi des évaluations fournisseurs, benchmark et propositions d'axes d'amélioration. * Aider au suivi des KPIs et aux analyses du service. * Des missions complémentaires en lien avec l’activité du service vous seront confiées de façon ponctuelle.