pâtissier (alternance) h/f
Detail de l'annonce :
MIEUX NOUS CONNAÎTRE
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération
d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant
par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et
à bouleverser les idées reçues.
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en
France, emploient 125.000 salariés.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année
près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires
pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux
côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration
des personnes en situation de handicap.
Créé en 1969, le Centre E.Leclerc Porte de Gouesnou emploie 550
salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires et
accueille chaque jour plus de 9000 clients.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
E. Leclerc est un acteur militant de l’apprentissage. Nous sommes
attachés à la transmission des savoir-faire, et l’alternance est
un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque
année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l’enseigne.
Toute l’équipe de la Pâtisserie s’est préparée pour accueillir
3 alternants afin de leur apprendre à fabriquer de bons produits, et
partager ses astuces pour satisfaire la clientèle. Avec nous, vous
apprendrez non seulement la fabrication de bons produits, mais aussi
la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et
sanitaires pour exercer votre future profession avec un haut niveau
d’exigence.
Vous participerez aux missions suivantes :
* Confectionner les produits mis en vente [mentionner quelques
produits]
* Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon
* Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle
* Gérer l’offre produit : assortiment et politique prix
* Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
* Respecter les règles d’hygiène, de traçabilité et de
sécurité alimentaire
Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.
Durant tout votre parcours, votre tuteur vous accompagnera pour
veiller à votre bonne intégration dans l’entreprise, et vous
transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer
progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités.
Si vous n’avez pas encore d’inscription dans une école ou une
formation, vous pouvez quand même postuler et nous pourrons tenter de
vous accompagner dans votre recherche.
PROFIL RECHERCHÉ
A l’issue de votre formation, vous disposerez d’un diplôme ou
titre professionnel valorisant, et d’un savoir-faire recherché.
Vous pourrez poursuivre votre carrière au sein d’un magasin en
prenant progressivement des responsabilités, ou travailler dans un
hôtel, un restaurant ou monter votre propre boutique.
Pâtissier, c’est un beau métier, mais c’est un métier exigeant.
Il faudra être matinal, ponctuel et attentif. Il faut aussi être
organisé, soigneux et désireux de travailler en équipe. Le reste,
vous l’apprendrez en grandissant auprès de votre tuteur.