Laborantin (microbiologie) CDD H/F

NOTRE ENTREPRISE Le saviez-vous ? L’une des spécialités fromagères préférées des français, le CAPRICE DES DIEUX, est en partie produite à Cornillé-les-Caves, à 20 MIN D’ANGERS, par la FROMAGERIE TESSIER. Filiale du GROUPE SAVENCIA, l’un des leaders mondiaux dans l’univers fromager & laitier, la Fromagerie Tessier, fondée en 1910, est une ENTREPRISE SOLIDE qui accueille aujourd’hui plus de 300 salariés et s’attache à préserver son AMBIANCE FAMILIALE grâce à une RELATION DE PROXIMITÉ entre tous et un ESPRIT CONVIVIAL. Nous avons la chance d’avoir des volumes de production en croissance depuis plusieurs années pour atteindre aujourd’hui PLUS DE 15 000 TONNES DE FROMAGE PRODUIT PAR AN. La MAÎTRISE DE LA QUALITÉ des produits constitue historiquement UN DES ATOUTS MAJEURS de notre stratégie de conquête et de pérennité. NOUS SOMMES À LA RECHERCHE DE NOTRE FUTUR(E) LABORANTIN MICROBIOLOGIE (H/F), dans le cadre d’un CDD de remplacement dès que possible. LA MISSION Rattaché(e) directement à la Responsable Laboratoire du site, vous rejoindrez les équipes Tessier et plus particulièrement le Laboratoire. Vous contribuerez à LA QUALITÉ DES RÉSULTATS DES ANALYSES PHYSICO-CHIMIQUES ET MICROBIOLOGIQUES QUI VOUS PERMETTRONT D'ÉTABLIR LA CONFORMITÉ DES PRODUITS. Vous serez ainsi en charge de : * Préparer et réaliser les analyses MICROBIOLOGIQUES, physico-chimiques des matières premières aux produits finis * Réaliser les analyses MICROBIOLOGIQUES des eaux et environnement * Participer aux vérifications des étuves, balances, chambre froide, calibration d’équipements * Enregistrer les résultats d'analyses sur une base de données informatiques et/ou documents Qualité * Nettoyer de la verrerie et les ustensiles du Laboratoire, et optimiser la gestion des déchets * Alerter sur le stock des réactifs et consommables liés à l’activité * Préparer, selon le planning, les produits destinés à la dégustation * Respecter et faire appliquer des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication * Partager ses idées sur l’amélioration du fonctionnement quotidien VOTRE PROFIL Vous êtes : * Diplômé(e) dans le secteur Laboratoire (indispensable) * Compétences MICROBIOLOGIQUES (indispensable) * Débutant(e) accepté(e) * Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, votre réactivité, votre capacité à communiquer et à travailler en équipe. DATE DE DEBUT : ASAP #WEARESAVENCIA #POSITIVEFOOD #LEADINGTHEWAYTOBETTERFOOD