Commis de cuisine H/F (2022-9682)
Detail de l'annonce :
L’HÔTEL LE ROYAL BARRIÈRE DE DEAUVILLE RECHERCHE UN TALENT : UN
COMMIS DE CUISINE H/F
Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120
Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1
Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de
7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous
aussi demain ?
✦ CONTEXTE & LIEU DE TRAVAIL, POUR BRILLER EN ENTRETIEN
Embarquez au sein d'un des hôtels les plus prestigieux de la Côte
Fleurie : L'Hôtel Barrière Le Royal Deauville.
Situé en plein cœur de Deauville, cet établissement à la
réputation internationale est à proximité des sites mythiques de la
ville.
Hôtel 5* et Leading Hôtel of the World, vous pourrez vous épanouir
dans une établissement comportant 247 chambres, un restaurant
gastronomique, un bar, un centre de remise , une piscine et un SPA.
Nous vous proposons de nous rejoindre en contrat saisonnier de 2 à 7
mois pour une prise de poste entre avril et début juillet.
Dans ce lieu unique et élégant, vous travaillerez sous la
responsabilité de notre Chef de Cuisine, Eric PROVOST, connu pour son
sens du détail, son amour des produits frais et sa passion pour le
Triathlon.
✦ VOS MISSIONS SI VOUS L’ACCEPTEZ
* Produire des préparations dans le respect des fiches techniques
* S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de
travail
* Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité
(normes HACCP, procédures groupe Barrière)
* Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les
chambres froides, dans les congélateurs et les surgélateurs
* Assurer les conditions de sortie de poste (transmissions des
consignes au shift suivant, nettoyage du poste)
* Alerter sur la non-conformité éventuelle des produits
* Participer au conditionnement et au rangement des produits dans les
chambres froides, congélateurs et surgélateurs
PROFIL
✦ VOTRE BON PROFIL
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses
bien faites ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Une première expérience ou un stage significatif alliée à des
qualités d’esprit d’équipe et de rigueur dans votre travail
seront appréciés.
CRITÈRES CANDIDAT
NIVEAU D'ÉTUDES MIN. REQUIS
Bac / Bac Pro
NIVEAU D'EXPÉRIENCE MIN. REQUIS DANS LA FONCTION
débutant
NIVEAU D'EXPÉRIENCE MIN. REQUIS DANS L'ACTIVITÉ
de 1 à 2 ans