Employé Commercial Cafétéria H/F
Detail de l'annonce :
Rattaché.e au/à la Manager de Rayon, vous êtes en charge de la mise
en avant des produits en vitrine, diverses productions de la
cafétéria (pizza, crêpes, gaufres, …)
ASSURER LA ROTATION DES PRODUITS ET MÉTHODES DE FABRICATION
* Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées
selon les procédures en vigueur
* Effectuer la coupe et/ou conditionner les produits, le dressage
des plats selon les procédures d'hygiène en vigueur
* Organiser et créer l'attractivité des produits frais,
remplissage des vitrines froides
* Participer à la mise en place des opérations commerciales
* Effectuer et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits
en vitrine
* Suivre la conformité et la qualité des produits tout au long de
la journée
* Contrôler l'état et la conservation des produits périssables
(gestion de la casse)
* Assurer le réassort du service, faire des propositions de
commandes à son Manager
* Anticiper des risques de ruptures en fin de service
* Relever les stocks journaliers et préparer les commandes
journalières en reportant ces éléments dans le cadencier de
commande ou de fabrication concernés
* Contribuer à la chasse au gaspillage
* Préparer et participer à l'inventaire du magasin
ACCUEILLIR ET INFORMER LES CLIENTS
*
Transmettre et garantir l'image de Cora par sa présentation
générale
*
Orienter le client en fonction de ses besoins
*
Conseiller et vendre
*
Gérer les commandes et les réservations clients
*
Remonter les informations clients à son manager
EFFECTUER L'ENTRETIEN ET LE NETTOYAGE DE L'ESPACE DE VENTE ET/OU DE
STOCKAGE
* Application des principes fondamentaux du nettoyage (utilisation
optimale des différents matériels de nettoyage et des produits
lessiviels, plan de nettoyage ...)
* Nettoyer et remettre en état les lieux de consommation et de
distribution
* Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles…)
Possibilité de passage en CDI
DATE DE DÉBUT : 01/02/2022
DURÉE DU CONTRAT : 6 mois
DESCRIPTION DU PROFIL
*
CAP/BEP/BAC ou équivalent
*
Minimum 2/3 ans d'expérience
* Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
*
Rigueur, organisation, sens du travail en équipe, aisance
relationnelle sont des qualités indispensables à ce poste
Rémunération à définir selon profil (diplôme(s) et expérience
professionnelle) + avantages (prime annuelle, participation,
intéressement...) selon condition d'ancienneté
RÉFÉRENCE : AB2487HC