Commis de Cuisine / Patisserie F/H STAGE 30 Avenue Montaigne
Detail de l'annonce :
FROM THE HOUSE OF DREAM TO THE HOUSE OF TALENTS_ _
_« Quoi que vous fassiez - pour le travail ou le plaisir - faites-le
avec passion ! Vivez avec passion... »*_ Christian Dior
Christian Dior fut le couturier du rêve. Dès la fondation de sa
Maison en 1947, marquée par la révolution du New Look, il
métamorphose ses songes en de merveilleuses créations. Son esprit
visionnaire n’a eu de cesse de magnifier les femmes du monde entier,
inspirant aujourd’hui et plus que jamais ses successeurs. _« Le
tissu est le seul véhicule de nos rêves (…). La mode, en somme,
est issue d’un rêve, et le rêve, c’est une évasion »,_
écrivait-il dans son ouvrage _Je suis couturier_. Au fil de ses
collections, Monsieur Dior est devenu le démiurge du bonheur de ses
muses.
Aujourd’hui, riche de cet héritage d’exception et d’une
communauté de plus de 7 500 talents, notre Maison incarne plus que
jamais la _Maison des Talents _pensé par Christian Dior. Dans plus de
40 pays, nous faisons rayonner notre savoir-faire, notre audace et
notre excellence à travers la passion et la créativité de nos
collaborateurs. Rejoignez-nous et créez votre avenir dans notre
univers généreux, disruptif et ambitieux où nous grandissons dans
l’excellence, le courage et l’optimisme.
* _Le Petit Dictionnaire de la Mode_
Le Commis de Cuisine/Pâtisserie exécute des tâches simples en
cuisine dans un souci constant de respect des règles d’hygiène.
Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour
répondre, d’une part aux impératifs d’adaptation de
l’entreprise à ses besoins, et d’autre part au plein
développement des compétences du titulaire du poste. En
conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme
une modification du contrat de travail, dès lors qu’elles ne
conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste.
Il incarne au quotidien les valeurs de la Maison par son comportement
exemplaire.
Activités principales :
Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits,
– Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la
confection et l’élaboration des mets,
– Assurer le service selon les règles et procédures des
restaurants,
– Assurer l’entretien des locaux et du matériel dans le respect
des normes HACCP,
– Participer à la réception des marchandises suivant les
protocoles HACCP et les procédures de l’hôtel,
– Mettre en place et distribuer des plats,
– Participer au tri et à l’évacuation des déchets,
– Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale »
concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou
des collègues.
PROFILE
Ce stage est à pourvoir à partir de Juin 2022 pour une durée de 3
mois.
_ Encourageant l’inclusion et la diversité sous toutes ses formes,
Christian Dior Couture s'est engagé depuis 2013 dans une démarche en
faveur de l'emploi des personnes en situation de handicap, et de la
valorisation de toutes les singularités._