RESPONSABLE DE RAYON TRAITEUR (H/F)
Detail de l'annonce :
VOTRE MISSION
Adecco recrute en CDI, un Chef Traiteur (H/F) pour son client
fabriquant et commercialisant une large gamme de produits qualitatifs.
Sous la responsabilité du Directeur, vous participez à
l’encadrement de l’équipe et contribuez aux résultats
économiques de votre point de vente. Chef de cuisine confirmé, vous
aimez les produits et avez à cœur de répondre au mieux aux demandes
de votre clientèle.
MISSIONS :
* Professionnel expérimenté, vous maitrisez la fabrication des
produits dans le strict respect des recettes.
* Organiser l’activité de préparation des plats : établir les
plannings du personnel et la gestion des approvisionnements. Analyser
régulièrement l’état des stocks.
* Contribuer à faire progresser la satisfaction et la fidélisation
de la clientèle, en répondant à ses attentes et en innovant en
termes d’offre produits et services.
* Gérer le centre de profit et l’équipe et assurer
l’implantation, les actions de promotions, les relations avec les
fournisseurs (commandes, relances, litiges), avec l’aval de votre
responsable.
* Respecter avec rigueur, les conditions d'hygiène, la traçabilité
des produits et la chaine du froid.
POSTE :
CDI basé en région toulousaine.
Rémunération : sur 13 mois selon profils + Participation et
Intéressement + prime sur objectifs.
Embauche : Immédiate.
VOTRE PROFIL
PROFIL :
CAP à Bac Pro Cuisine possédant une première expérience de 3 à 5
ans à un poste équivalent ou en grande distribution.
Cuisinier expérimenté et passionné par votre métier, vous
maitrisez la fabrication des plats, la gestion des commandes et des
stocks et avez une première expérience de l’encadrement d’une
petite équipe en cuisine.
Connaissance souhaitée des logiciels bureautiques et de gestion des
commandes/stocks.
QUALITES :
Exécution soignée.
Flexibilité.
Rapidité.
Organisation et gestion des priorités.
A PROPOS DE NOUS
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un
savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à
votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900
agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD,
Intérim, CDI Intérimaire, CDI.