Stage Service en Salle (F/H)

Description de l'emploi _Présentation du groupe : _ Le groupe Accor est un leader mondial dans le domaine du voyage et du lifestyle ainsi qu’un pionnier du digital. Accor, qui s’appuie sur une équipe mondiale de plus de 280 000 femmes et hommes engagés, est attaché à remplir sa mission première : faire en sorte que chaque client se sente - Feel Welcome. Bénéficiant d’un ensemble incomparable d’enseignes hôtelières de renommée internationale allant du luxe à l’économique, du haut de gamme aux marques lifestyle, en passant par le milieu de gamme, Accor offre savoir-faire et expertise depuis plus de 50 ans. Vous êtes quelqu’un d’unique, vous partagez notre passion. Soyez imaginatif, révélez le meilleur de vous-même, osez, enrichissez nos différences faites grandir vos talents, ouvrez-vous aux autres faites-vous plaisir, voyez l’avenir en grand. FEEL WELCOME _ Description de l'hôtel :_ Le MGallery Nest est une adresse insoupçonnée, dont la façade toute en rondeur et en discrétion côtoie les gratte-ciel de la Défense. Cet hôtel 5 étoiles de 151 chambres, a été totalement redésigné par Oscar Lucien Ono qui a créé des associations inattendues, chics et conviviales. Nous vous invitons à venir vous détendre dans une atmosphère cosy et relaxante. Vous pourrez déguster des plats savoureux et de saison dans notre restaurant Ô Mazette baigné de lumière grâce à sa verrière. _ Principales missions : _ * Préparation de la mise en place du restaurant et bonne organisation du service des Chefs de Rang * Accueil chaleureux, personnalisé et attentionné au client * Remontée et suivi des remarques du client * Mise en place de la salle, des salons et des pauses de banquets * Service des plats et débarrassage des assiettes, plats, couverts * Liaison quotidienne entre la cuisine et la salle * Débarrassage et redressage des tables * Nettoyage et rangement des offices L'expérience professionnelle Niveau Bac Pro Restauration Anglais professionnel Sensibilité pour l’univers hôtelier de luxe Sens du service et de la qualité, polyvalence Dynamisme, esprit d’équipe et organisation Avantages 1 repas par jour au sein de la Cafétéria de l'hôtel * Remboursement 50% du titre de transport * Mise à disposition d'un uniforme et prise en charge du pressing