Commis de salle H/F SAISON 2022

Description de l'emploi Situé au coeur de Monaco, l'hôtel Novotel Monte Carlo (rénové en 2019) propose 218 chambres spacieuses et climatisées, le restaurant Azzurra Kitchen qui entoure la piscine, un espace Fitness, 12 salles de réunion et un espace coworking Wojo. L’hôtel n'est qu'à quelques pas de la gare pour un accès facile en train. MISSIONS : Sous la responsabilité du Chef de rang, vous êtes en charge du service offert au client et de la vente de nourriture et boissons au sein de l’hôtel. VOS MISSIONS COMPRENNENT : * Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client * Participer à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel * Assurer le dressage des tables * Aider à la mise en place du matériel de service * Accueillir, orienter & conseiller le client dans ses choix * Assurer le débarrassage des tables, et redresser les couverts * Veiller à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente * Veiller à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil * Connaitre l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel * Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel * Incarner l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients La liste de tâches & missions énoncées ci-dessus n’est pas exhaustive et pourra amenée à être revue sans préavis en fonction de l’évolution de l’organisation et activité de l’hôtel. L'expérience professionnelle * Formation hôtelière souhaitée * Expérience similaire en établissement de même catégorie exigée - une expérience au sein d’un établissement Novotel est un plus (connaissance des procédures et standards de service) * Anglais courant, italien souhaité * Dynamisme et entrain, organisation, polyvalence et rigueur sont indispensables, * Sens de l’accueil, du service et souci du détail, * Excellente présentation et très bon contact client