Assistant Manager H/F Hippopotamus
Detail de l'annonce :
Avec ses 120 restaurants et ses 3700 collaborateurs, Hippopotamus,
c’est l’enseigne de steakhouse à la française où l’on aime
déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les
règles de l’art, et ce depuis 1968 !
L’enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la
marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.
Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos
clients un vrai moment de convivialité et de générosité.
HIPPOPOTAMUS EN QUELQUES CHIFFRES :
- 237 couverts par jour en moyenne par restaurant
- 25 personnes en moyenne par restaurant
- 10 millions de repas servis en 2019
VOS MISSIONS :
* Vous coordonnez, motivez et animez les équipes du restaurant
* Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des valeurs
et standards Hippopotamus
* Vous assurez l’expérience client grâce à votre fibre
commerciale
* Polyvalent, vous maîtrisez la réalisation, conforme aux fiches
techniques, des plats sortants de la cuisine
* Vous êtes garant du respect des normes HACCP au sein de
l’équipe
* Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve
* Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
* Une polyvalence, une capacité d’organisation et d’écoute
Vous justifiez d’une première expérience professionnelle
similaire dans le secteur de
l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.
L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation
de handicap.