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DÉCOUVRIR L’HÔTEL Best Western® Hotels & Resorts est un groupe d'hôtels indépendants avec près de 4700 hôtels dans le monde, répartis dans plus de 100 pays dont près de 300 en France. Chaque hôtel affilié répond à des normes de qualité communes dans le monde entier tout en conservant sa propre personnalité et son indépendance. Le groupe commercialise un portefeuille de marques hôtelières qui couvrent tous les segments de marché, de l'économique au luxe, ainsi qu'une nouvelle marque de coworking, myWO. Depuis plus de 70 ans, Best Western® Hotels & Resorts se tient à l'écoute et au service des voyageurs. De par leur authenticité et leur hospitalité, chaque hôtel du groupe invite ses voyageurs à vivre une expérience singulière. MISSIONS PRINCIPALES Poste à pourvoir pour l'hôtel : Best Western Plus Paris Saclay VOS MISSIONS SONT LES SUIVANTES : * Vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire * Vous participez à la gestion quotidienne du restaurant. * Vous respectez les règles d'utilisation du matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières * Vous assurez la mise en place du service et conseillez les convives dans leurs choix * Vous êtes susceptible d'encadrer et de transmettre votre savoir-faire aux commis et aux cuisiniers. * Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien. - CRÉEZ VOS ALERTES RECRUTEMENTS SUR HTTPS://CARRIERES.BESTWESTERN.FR/ Best Western France recrute et reconnaît tous les talents. Toutes les candidatures sont étudiées dans un souci de respect des principes d'objectivité, d'éthique et de non-discrimination. Pour consulter notre politique de protection des données à caractère personnel, merci de cliquer ICI ou rendez-vous sur HTTPS://CARRIERES.BESTWESTERN.FR/ - PROFIL RECHERCHÉ ET SI ON PARLAIT DE VOUS… Le sens pratique et la rigueur sont les principales qualités ! Fiable, toujours à la recherche de nouvelles techniques ou saveurs...et possédant une attitude positive Vous avez déjà démontré vos qualités en cuisine et de gestionnaire ; Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve d'anticipation. Avantages au sein de l'hôtel : indemnités repas, indemnités transport, participation à la mutuelle et parking clientèle Rejoindre Best Western Plus Paris Saclay c'est l'opportunité d'intégrer un bel environnement de travail et d'obtenir une perspective d'évolution en interne si votre volonté et votre expérience sont en adéquation avec les besoins que nous recherchons ! Best Western Plus Paris Saclay est membre du club des entreprises inclusives de la CCI de Paris et s'engage à étudier toutes les candidatures reçues. Ce poste est ouvert au salarié avec une reconnaissance Travailleur handicapé.