stagiaire cuisine restaurant akira back / 6 mois (h/f)

DATE DE PUBLICATION Feb 18, 2022 NUMÉRO DE L'EMPLOI 22023074 CATÉGORIE D'EMPLOI Management Development Programs/Interns LIEU Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE ENSEIGNE The Luxury Collection HORAIRE Full-Time MUTATION? N TYPE DE POSTE Non-Management SITUÉ À DISTANCE ? N L’enseigne Luxury Collection inclut un ensemble somptueux d’hôtels et de complexes hôteliers. Authentiquement ancré sur leur site géographique, on les trouve partout dans le monde. Nos équipes préparent des expériences correspondant à la destination. Elles sont toutes plus enrichissantes et tentantes les unes que les autres. Notre mission est de guider notre clientèle de voyageurs aguerris pendant des voyages qui vont les transformer, les toucher, enrichir leurs vies et qui vont créer des souvenirs inoubliables. Vous appréciez les histoires bien racontées, vous voulez offrir un service attentif, authentique et personnalisé ? Nous vous invitons à rejoindre notre équipe et à consulter les offres d’emploi proposées par l’enseigne Luxury Collection. MISSIONS : • Confectionne les mets dont il a la charge * Transfert les plats selon les directives du Chef de Cuisine * S’organise au mieux pour réaliser les mises en place et les mets commandés * Respecte certains ratios définissant les quantités de produits à employer, respecte les fiches techniques * Minimise les pertes, respecte la meilleure utilisation des matières premières * Respecte les consignes du service PROFIL RECHERCHÉ : Passionné(e) de cuisine, vous souhaitez développer vos compétences et intégrer l'hôtellerie de luxe. Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et discipliné(e). Authenticité, élégance dans le service souci du détail, sont autant d’atouts que vous souhaitez partager avec nos équipes. _Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._