stagiaire service cabanes h/f
Detail de l'annonce :
INFORMATION GENERALES
OETKER COLLECTION est une collection d’hôtels d’exception à
travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef
d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses
établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence
alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des
valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un héritage
raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de
préserver des standards de qualité élevés, et de les développer
par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.
La collection comprend 11 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol
Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château
Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes,
The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island
à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à
Genève, l'Hôtel La Palma à Capri et plus de 150 villas privées à
travers le monde.
Château Saint-Martin & Spa – un établissement romantique niché au
cœur de la Riviera au panorama unique dominant le littoral
méditerranéen.
En rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les
valeurs qui font la renommée du CHÂTEAU SAINT-MARTIN & SPA et de
Oetker Collection.
LE CHÂTEAU SAINT-MARTIN & SPA vous propose de rejoindre ses équipes
et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de
développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.
Les équipes du CHÂTEAU SAINT-MARTIN & SPA vous attendent pour vivre
une expérience exceptionnelle !
DESCRIPTION DU POSTE
CONTRAT
Stagiaire 5 à 6 mois
DATE DE DÉBUT DU CONTRAT
25/04/2022
LOCALISATION
Vence, France
DESCRIPTION DE LA MISSION
Le Château Saint Martin & Spa, joyau de Oetker Collection, occupe une
propriété de plus de 14 hectares et offre une vue à 360° sur la
Côte d’Azur. Elégantes et raffinées, les 52 chambres et suites
offrent toutes une ambiance chaleureuse et cosy dont 6 villas
privées.
Le Château Saint-Martin & Spa propose également un spa, une
magnifique piscine à débordement et 2 restaurants dirigés par le
Chef Jean-Luc Lefrançois.
Nos clients peuvent également profiter de moments magiques au bar Le
Rossini ou au bar de la piscine.
150 salariés œuvrent au quotidien pour cet établissement
historique et transforment les moments précieux en souvenirs
magiques.
Venez vivre l’expérience et rejoindre l’équipe du Château
Saint Martin & Spa.
Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, nous vous
confierons les missions suivantes :
* Mise en place des cabanes
* Nettoyage des couverts, argenterie et tout ce qui sert au bon
déroulement du service
* Organisation de l’accueil cabane
* Etablir la connexion entre la salle et la cuisine
* Anticipe les besoin des clients
* Rester polyvalent
* Connaissance parfaite de nos cartes ainsi que des plats et
suggestions du jour
* Doit être capable de conseiller les clients
* Souci du détail pour ces clients privilégiés profitant des
cabanes
Cette liste n’est pas exhaustive.
Stage à pourvoir exclusivement sous forme de convention de stage à
temps plein et à partir de mai 2021 pour une durée de cinq mois
minimum.
AVANTAGES
Les conditions seront les suivantes :
* Gratification : 600,60€/mois
* Nourriture : Restaurant du Personnel (petit déjeuner, déjeuner,
diner)
* Logement : oui
* Autres (Statut, repos, CE…) : deux jours de repos en semaine, 35h
par semaine
PROFIL
*
Expérience : débutant
* Personnalité : Etre à l’écoute, disponible, rigoureux,
polyvalent.
Le goût de l’imprévu et le sens de l’anticipation sont des
qualités indispensables.
Le candidat doit maîtriser le contact client et il doit être
sensibilité à la perfection et aux détails.
* Formation : Bac pro, BTS HR option B ou 1e année d’école de
management hôtelier
* Langues : Français niveau B2 (intermédiaire avancé), anglais
niveau B2
Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous
vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très
heureux de vous compter parmi nos équipes.