responsable de cave / animateur de dégustations (hf) boulogne-billancourt

Les Caves de La Dauphine issues du Château de La Dauphine, propriété de 66 hectares située sur les meilleurs terroirs de Fronsac dans le Bordelais en bio et biodynamie ont créé pour vous un véritable écrin situé au 42 rue le Corbusier à Boulogne-Billancourt. Les Caves de La Dauphine sont conçues comme un tour des vignobles français, véhiculant l’image de marque du château de la Dauphine tout en faisant découvrir les appellations des autres régions et en développant la clientèle boulonnaise et ses environs. Nous recherchons un Responsable de Cave / Animateur de Dégustations (HF). Sous la responsabilité de la Directrice du Château de la Dauphine, vos missions seront les suivantes : * Gestion de la cave * Assurer l’achalandage de nos vins avec les agents\- Contrôler la réception des marchandises et les factures \- Gestion des stocks \- Gérer les encaissements et les outils de caisse \- Assurer un reporting hebdomadaire \- Répondre aux attentes de la clientèle \- Alimenter les fiches produits des vins référencés sur notre site internet \- Gérer le click and collect * Image de marque * Promouvoir la marque château de la Dauphine * Animation des réseaux sociaux * S’assurer du suivi de la clientèle et la fidéliser * Animation d'événements * Animer la cave avec des dégustations et événements clients plusieurs fois par semaine * Management * Encadrer un apprenti Vous avez une première expérience au sein dans le secteur de la restauration ou au sein d’une cave. Des connaissances sur le vin et les spiritueux sont essentielles. Vous êtes à l’aise avec les chiffres, aimez prendre des initiatives et avez le sens du service client. Vous avez un esprit consciencieux, créatif et rigoureux ! Enfin, vous appréciez animer des évènements autour du vin.