responsable point de vente (f/h) nice (06)

MISSION Au sein d'une unité de restauration en secteur médico-social, vous supervisez le processus de production des repas en cherchant à assurer une prestation de qualité. Vous avez pour cela en charge la gestion des commandes, le suivi de l'activité, l'organisation et la planification des équipes. (4 personnes) L'ensemble de vos missions seront réalisées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : * Horaires : 07h00 à 19h00 * Un week-end/2 travaillé * 80 couverts journaliers * Parking + transports en commun à proximité PROFIL De formation spécifique en restauration (CAP/BEP ou +), vous possédez une expérience confirmée dans le domaine ainsi qu’en management de la restauration de 3 ans minimum. Vous maîtrisez les différents régimes alimentaires et textures modifiés. Disponibilité, rigueur sont des atouts. Vous vous reconnaissez ? Votre place est avec nous! _La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales._ MOT DU DIRECTEUR Notre recette, ce sont des hommes et des femmes, dotés d’un savoir-faire et travaillant avec passion autour d’un même objectif, celui de satisfaire nos convives ! Sébastien VIBERT Directeur