adjoint de direction (h/f)
Detail de l'annonce :
DESCRIPTION DU POSTE
VOUS SECONDEZ VOTRE DIRECTEUR(H/F) DE RESTAURANT DANS LES MISSIONS
SUIVANTES :
* VOUS RESPECTEZ ET FAÎTES RESPECTER LES NORMES D’HYGIÈNES DANS
LE CADRE DE L’HACCP, AINSI QUE LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ DE
L’ÉTABLISSEMENT,
* VOTRE PRINCIPALE PRIORITÉ EST LA QUALITÉ DU SERVICE ET LA
SATISFACTION DU CLIENT DE SON ARRIVÉE À SON DÉPART DU RESTAURANT,
ET VOUS SAVEZ PROMOUVOIR L’ENSEMBLE DE NOS PRODUITS,
* VOUS ÊTES OPÉRATIONNEL(LE) À TOUS LES POSTES DE LA SALLE DU
RESTAURANT ET OCCASIONNELLEMENT AUX POSTES FROIDS « ENTRÉES ET
DESSERTS » EN CUISINE,
* VOUS GÉREZ LES APPROVISIONNEMENTS LIQUIDES : ACHAT, RÉCEPTION,
STOCK ET ROTATION, ET CONTRÔLEZ LES CAISSES AVANT ET APRÈS
FERMETURE,
* VOUS ASSUREZ LA LIAISON ENTRE LA SALLE ET LA CUISINE GRÂCE À
VOTRE SENS DU MANAGEMENT,
* VOUS CONTRIBUEZ À LA RÉALISATION DES PLANNINGS EN FONCTION DES
BESOINS ET DANS LE RESPECT DU DROIT DU TRAVAIL,
* VOUS ÊTES RESPONSABLE DE L’EXPLOITATION EN L’ABSENCE DU
RESPONSABLE DU RESTAURANT.
DESCRIPTION DU PROFIL
* Votre management auprès de votre équipe est participatif tout en
étant rigoureux,
* Vos expériences indispensables sur des postes similaires , ont
développé votre sens du relationnel pour assurer une ambiance
conviviale à l'image de La Boucherie, et votre motivation est là
pour faire toute la différence,
* Rémunération motivante selon profil,
* Poste évolutif !
REJOIGNEZ DES EQUIPES VACHEMENT BIEN !
VENEZ PARTAGER NOS VALEURS : CONVIVIALITE, GENEROSITE ET AUTHENTICITE
!
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SALAIRE ET AVANTAGES
SALAIRE : Salaire selon profil
PÉRIODE DE TRAVAIL : le midi, le soir et le week-end
DATE DE DÉMARRAGE SOUHAITÉE : 14 mars 2022
RÉFÉRENCE : AB3550VW