alternance assistant qualité (h/f)

À PROPOS CHARAL Lisieux (14), établissement du Groupe Bigard, est spécialisé dans la production de produits élaborés : plats cuisinés, légumes farcis, sauces et steaks hachés cuits. LE POSTE Notre ambition : vous proposer des opportunités de carrières diversifiées aussi bien en termes de métiers que d’évolutions. Intégrer le Groupe Bigard, c’est se construire un parcours professionnel enrichissant et motivant. Le site de Lisieux recrute son futur ASSISTANT QUALITÉ EN ALTERNANCE (H/F). VOS MISSIONS Vous intégrez LE SECTEUR DE LA TROISIÈME TRANSFORMATION et apprenez le métier d’ASSISTANT QUALITÉ dans au sein de nos ateliers de plats cuisinés surgelés, vous consoliderez vos bases théoriques et pratiques sur le terrain dans la maîtrise de nos procédures et dans le respect de la réglementation. Nous accompagnons SUR LE TERRAIN nos jeunes talents, en leur garantissant un PARCOURS D’APPRENTISSAGE INDIVIDUALISÉ. Rattaché au Responsable de Service, vous participez aux différentes missions du service Qualité : * Contribuer au SUIVI QUALITÉ de nos produits au quotidien * Réaliser les CONTRÔLES MATIÈRE PREMIÈRE à réception * Gérer et suivre les NON-CONFORMITÉS * Gérer le DÉBLOCAGE DES PRODUITS FINIS après les analyses laboratoire * Mettre à jour les documents qualité du site * Assister et participer aux formations du personnel * Effectuer le suivi des AUDITS internes et externes VOTRE PROFIL * Vous préparez à la rentrée 2022, UNE LICENCE ou un DIPLÔME D’INGÉNIEUR dans le domaine de L’AGROALIMENTAIRE * Vous avez UNE SENSIBILITÉ POUR LE MILIEU AGROALIMENTAIRE et êtes force de proposition. * Vous savez faire preuve d’adaptabilité et de ténacité pour mener à bien les missions qui vous sont confiées. * Reconnu(e) pour votre CURIOSITÉ ET VOTRE DYNAMISME, vous êtes désireux (se) d’évoluer dans l’univers de l’industrie. * Rigoureux(se), investi(e), vous saurez vous illustrer par vos qualités techniques et vos propositions d’amélioration au quotidien. Vous êtes soucieux du respect des bonnes pratiques de qualité, sécurité, et hygiène alimentaire. LES CONDITIONS DU POSTE * Début de contrat à prévoir vers AOÛT/SEPTEMBRE 2022, CONTRAT D’ALTERNANCE POUVANT DÉBUTER PAR UN CONTRAT SAISONNIER * Poste en alternance : vous bénéficiez D’UN PARCOURS D’INTÉGRATION et ÊTES ACCOMPAGNÉ(E) D’UN TUTEUR qui vous SUIVRA TOUT AU LONG DE VOTRE CURSUS * RÉMUNÉRATION AU-DELÀ DES MINIMUMS LÉGAUX * VOUS BÉNÉFICIEZ DES AVANTAGES DU GROUPE BIGARD: indemnités de transport, un pack social adapté à votre situation personnelle, et en fonction de votre ancienneté dans le groupe: 13ème mois, prime de vacances etc. * De NOMBREUSES ÉVOLUTIONS POSSIBLES, partout en France !