cuisinier / cuisinière de collectivité

OFFRE N°129YKGG Créée le 17/03/2022 Actualisée le 17/03/2022 76 - CANTELEU Poste à pourvoir à compter du 02 mai 2022. La Ville de Canteleu recrute un(e) cuisinier(ère) pour assurer la préparation de 1 100 repas hebdomadaire et environ 120 repas pour l'ensemble des restaurants scolaires de la ville (8 écoles), pour les résidents de la Résidence Autonomie ainsi que pour les agents de la ville. La collectivité est attachée à préparer pour les enfants, les personnes âgées et ses agents des menus adaptés aux besoins nutritionnels et gustatifs avec des produits locaux de qualité intégrant une large part de bio. Ce poste vous permet d'allier votre goût pour la cuisine, l'intérêt général tout en intégrant l'organisation familiale, du lundi au vendredi (horaires indicatifs : 6h30-14h30). Venez rejoindre une équipe dynamique, soudée et motivée de 9 personnes au sein du service d'Intendance Municipale, sous la responsabilité du Responsable de la Restauration, vous serez chargé(e) de : * Réaliser et valoriser les productions chaudes et froides dans le respect de la norme HACCP * Intervenir en liaison froide et chaude * Préparation de manifestations traiteur (mission occasionnelle selon planning établit) * Effectuer occasionnellement les livraisons dans les établissements * Assurer l'hygiène des locaux et la maintenance du matériel * Animer et piloter un secteur de production * Assurer les livraisons Vos horaires : Lundi 6h30 à 15h, Mardi 6h30 à 15h, mercredi 8h à 14h, jeudi 6h30 à 14h15 et vendredi 6h45 à 14h15 (pause repas de 45 minutes) TYPE DE CONTRAT Contrat à durée déterminée - 6 Mois DURÉE DU CONTRAT 35H Horaires normaux PROFIL SOUHAITÉ EXPÉRIENCE Débutant accepté Débutant accepté ENTREPRISE MAIRIE Administration publique générale 76 - CANTELEU