commis de cuisine
Detail de l'annonce :
Qui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens
du service technique culinaire, produits frais et innovation ?
Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes
accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien,
puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur !
Faisons connaissance...
Filiale d' Adef Résidences, Restonis compte à ce jour 50 restaurants
sur l'ensemble du territoire français, et plus de 220 collaborateurs.
NOUS REJOINDRE, C'EST :
* Valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire
* Exprimer votre passion du service
* Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des personnes
accompagnées
* Evoluer dans une entreprise à taille humaine, reconnue pour ses
valeurs professionnelles
* Bénéficier d'un accompagnement à la prise de poste et de
formations professionnalisantes continues
* Découvrir et innover, pour s'adapter aux besoins des populations
Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la
confection des repas « fait maison » inspirés des recettes
traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents.
Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés
(mise en valeur des plats, animations, respect des textures et
régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin
de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif.
Vous élaborez les plats froids (entrée et dessert) tout en
respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au
service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement
et nettoyage du matériel et de la cuisine.
Poste en CDD à temps partiel du 19 avril au 05 mai 2022 (planning en
hebdomadaire 8h /13h).
LIEU DE MISISON : Ehpad de Saint Marcel
De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une
première expérience réussie dsur un poste de commis de cuisine
(idéalement dans le secteur du médico social)
Vous maitrisez les techniques culinaires de base, ainsi que les normes
HACCP.
Vous êtes rigoureux, réactif et vous avez le goût du travail en
équipe.
Nous recherchons un professionnel capable de réaliser une cuisine
familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel,
l'échange sont déterminants.
Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire
? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous !
Restauration