cuisinier ehpad h/f
Detail de l'annonce :
RÉFÉRENCE : VVS-08446
TYPE DE CONTRAT : CDI
TEMPS DE TRAVAIL : Temps plein
NOM DE L'ÉTABLISSEMENT : RÉSIDENCE DU LAVÉZON
PRÉSENTATION GROUPE
Avec 19000 collaborateurs et 365 établissements, Colisée, acteur de
référence européen développe son expertise au service de
l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en
France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 31000
résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences
avec services. Colisée développe également des services à
domicile.
Nous rejoindre, c'est la promesse d'évoluer dans un environnement
favorisant l'autonomie, la responsabilité, l'esprit d'initiative et
l'innovation.
Quel que soit votre parcours, et dès votre intégration, vous devenez
un ambassadeur de Colisée et de ses valeurs : Cohésion d'Equipe -
Respect de l'autre - Engagement.
Nous avons déployé la méthode Montessori adaptée à
l'accompagnement des Seniors et lancé notre propre réseau social
Mycolisée à destination des résidents et de leurs proches.
Rejoignez Colisée et participez à une aventure humaine au sein
d'une entreprise dynamique, innovante et en pleine expansion !
PRÉSENTATION ÉTABLISSEMENT
La Résidence du Lavézon à Viviers est situé dans la vallée du
Rhône, en Ardèche méridionale. La résidence baignée de soleil
accueille 72 résidents dans un cadre familial. Le jardin est
aménagé de sorte à ce que chacun puisse se promener en toute
sécurité.
MISSIONS
Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le
respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc
chargé(e) de :
* Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et
capacités des résidents
* Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
* Réceptionner les livraisons
* Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de
Maîtrise Sanitaire)
* Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents
PROFIL
Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience
en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos
compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de
la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire
en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les
normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des
menus avec le Chef de Cuisine.
Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos
aînés.