previsionniste brasserie h/f

Le/la Prévisionniste réalise les prévisions de ventes de nos clients et cherche à réduire l’incertitude liée à la non-connaissance du futur. Il/elle exploite les information tels que l’historique des ventes, les tendances marché et la saisonnalité afin d’assurer la bonne disponibilité des produits sur l’ensemble des canaux de ventes (activité cash, e-commerce, delivery). Champs d'activité : 1/ GESTION DATA * Réceptionner, organiser, analyser et valoriser les données numériques pour construire et adapter les bonnes pratiques, et adopter les solutions adéquates en tenant compte de ces analyses. * Calculer et de l’exactitude des prévisions de ventes des articles d’une catégorie de produits * Analyser et traiter l’historique des ventes, les effets promotions et les tendances du marché à partir des informations recensées * Générer les prévisions statistiques à court, moyen et long terme et prévoir les ventes pour les lancements de nouveaux produits APPUI ET CONSEIL * Développer et animer le processus d’élaboration des prévisions de vente en étroite collaboration avec les acheteurs, l’offre, la force de vente, les points de vente * Piloter les réunions de planification de la demande afin de parvenir à un consensus sur les attentes de vente * Apporter une expertise sur les attentes de vente sur la base d’une analyse approfondie des historiques et l’apport de données qualitatives * Mettre à disposition des approvisionneurs, des prévisions de vente fiables et collaborer à la construction du plan d’approvisionnement Représentation et coopération * Contribuer à partager le plan de prévision avec les principaux fournisseurs afin qu’ils puissent améliorer leurs performances et ainsi notre détention tout en réduisant notre stock de sécurité et en optimisant nos coûts logistiques * Représenter l'entreprise et ses valeurs, incarner « l’image employeur » et construire des relations durables et efficaces dans son écosystème. * Favoriser les échanges et les synergies au sein de l'entrepôt/du bassin avec ses interlocuteurs internes ou externes pour intensifier la collaboration au sein de l'entrepôt/du bassin. QUALITE ET AMELIORATION CONTINUE * Identifier et mettre en œuvre les opportunités d’amélioration * Analyser les exceptions et proposer des actions afin de les réduire * Analyser les prévisions, affiner les algorithmes et paramètres de prévision * Assurer une amélioration continue de la fiabilité des prévisions en analysant les facteurs influençant la demande, en gérant les exceptions et en ajustant les paramètres de l’outil de prévision. Profil : De profil bac+5 au minimum, vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous faites preuve d'autonomie et appétence pour la manipulation des chiffres.