alternance responsable de service commercial restaurant f/h

Qui tu es * Tu sais être un leader inspirant et motivant pour ton équipe et la satisfaction client est au cœur de tes préoccupations. * Tu as envie de transmettre ton goût pour la cuisine et ton sens du commerce et du service aux clients. * Tu es capable de planifier et d'organiser le travail dans un univers très dynamique et tes capacités analytiques te permettent d'identifier toutes opportunités commerciales visant à développer le business. * Tu es reconnu pour ta capacité à gérer des problématiques multiples et à coacher une équipe. * Tu as une expérience professionnelle préalable dans un métier de service, de préférence dans le secteur de la restauration pour le plus grand nombre. * Pouvoir communiquer en anglais est un plus. Au côté du Manager du département Restauration tu es responsable de l'activité du Restaurant dans lequel tu proposes les produits goûteux, sains, durables et abordables de la carte IKEA. * Tu veilles à ce que le Restaurant soit toujours en parfait état et tu assures la mise en place des produits dans le respect des mesures de base, des priorités commerciales, et de l’identité suédoise afin de maximiser les ventes. * Tu es force de proposition pour intégrer le Restaurant dans les activités du calendrier commercial afin de créer de la vitalité et de développer les ventes. * Tu veilles à l'optimisation des commandes et les niveaux d'inventaires pour maximiser la rentabilité. * Tu encourages une culture de la sécurité alimentaire. Tu veilles à ce que tes collaborateurs connaissent les routines et les respectent dans leur travail quotidien. * Tu recueilles les commentaires des clients en vue de toujours améliorer nos pratiques et l'expérience client. * Tu mets en application la stratégie Groupe et France en matière de développement durable. Avec le soutien du Manager du département Restauration, tu recrutes, mènes et développes ton équipe. Un travail d'équipe Grâce à nous, les clients, les collaborateurs et les personnes peuvent améliorer leur vie quotidienne chez eux grâce à des aliments bons pour eux et pour la planète. Tous ensemble, nous servons plus de 660 millions de clients chaque année dans les restaurants IKEA du monde entier en mettant en avant notre héritage scandinave et en proposant des plats suédois modernes. Nous proposons également différents produits alimentaires dans nos bistros et dans notre Épicerie suédoise. Notre devise : On rit plus fort là où il y a à manger ! BON A SAVOIR ! Chacun de vous est unique tout comme le sont les carrières que nous proposons. En tant qu'entreprise humaniste, guidée par des valeurs, IKEA s'engage activement en faveur de la diversité et du handicap. Nous offrons à des personnes d'horizons différents et aux parcours variés un large éventail de possibilités de développement. Rejoignez notre univers où chaque talent est reconnu.