alternant(e) qualité et sécurité des denrées alimentaires – h/f – martell & co – 1 ou 2 ans – rouillac (charente)

Démarrez votre carrière professionnelle chez Martell Mumm Perrier-Jouët ! MMPJ s'engage à vous offrir un environnement de travail accueillant, épanouissant et personnalisé. Nous accompagnons nos stagiaires et alternants dans leur développement en offrant des conditions de travail conviviales et stimulantes. En rejoignant nos équipes, vous serez formé(e) à nos métiers et développerez une montée en compétence progressive, favorisant des opportunités de carrière au sein de nos différentes filiales. Alternant(e) Qualité et Sécurité des Denrées Alimentaires – H/F – Martell & Co – 1 ou 2 ans – Rouillac (Charente) Spiritueux de luxe fabriqué en Charente et consommé dans le monde entier, la qualité du produit et la sécurité alimentaire sont les concepts guidant chaque étape d’élaboration du produit (vinification, distillation, vieillissement, mise en bouteille, conditionnement, transport…). Vous serez sous la responsabilité de la Responsable Qualité qui vous aiguillera et accompagnera jusqu’à la réussite de vos missions. Vous ferez partie intégrante de l’équipe QSE et évoluerez dans un contexte réglementaire SEVESO Seuil haut et d’un système de management QSE certifié (9001, 22000, 14001, 45001 et 50001). Vos missions, votre impact Vous interviendrez sur les thèmes suivants : Maîtrise des risques sécurité des aliments et qualité des produits * Participer à la mise à jour de l’évaluation des risques sanitaires (HACCP) * Accompagner la finalisation et le déploiement du nouvel Outil destiné aux acheteurs de matériaux au contact en partenariat avec un prestataire externe * Réaliser des audits thématiques sur les bonnes pratiques d’hygiène dans les différents secteurs de l’entreprise (fermes viticoles, distilleries, chais…) * Contribuer avec les équipes concernées au traitement des remontées des clients (réclamations, questions) Culture Qualité et Sécurité des Aliments auprès des collaborateurs et prestataires * En lien avec la feuille de route du Groupe Pernod Ricard, favoriser le renforcement de la culture Sécurité des Denrées Alimentaires * Proposer des outils et animations pour dynamiser ces démarches Système de Management QSE * Participer à la mise à jour des documents du Système de Management : reporting pour chaque site viticole et industriel * Contribuer à la vie du service QSE Profil : Vous allez intégrer en septembre ou octobre 2022 une formation supérieure Ingénieur ou Master en Qualité Sécurité Environnement et vous souhaitez vous engager dans un contrat d’alternance de 1 ou 2 ans. Vous justifiez d’une première expérience (stage, alternance) dans un service QSE en industrie agroalimentaire. Au cours de ces expériences, vous avez su démontrer vos capacités d’analyse, de synthèse et un excellent rédactionnel. Vous faites preuve d’ouverture d’esprit, d’autonomie, de créativité et de pragmatisme. Vous savez être force de proposition tant sur le fond que sur la forme. Autonome et rigoureux(se), vous avez le sens de l’organisation pour gérer des différents projets simultanément. Vous possédez les bases théoriques en Maîtrise des Risques Sanitaires et une première approche appliquée de ces concepts dans une entreprise agro-alimentaire. Vous vous sentez à l’aise pour partager, avec une très grande variété d’interlocuteurs, nos priorités et nos ambitions. Avec le soutien des membres de l’équipe vous développerez une compétence en gestion de projet : sens des priorités, proactivité et suivi de différents thèmes en parallèle. Vous allez vivre une expérience unique couvrant une multitude de métiers, dans une entreprise emblématique de l’industrie du luxe, adossée à un groupe mondial. Vous allez rejoindre une équipe soudée, impliquée et qui vous accompagnera tout le long de votre parcours. Permis B : obligatoire N° 2 mondial des Vins et Spiritueux, avec un chiffre d’affaires consolidé de 8 824 millions d’euros en 2020/21, Pernod Ricard possède 16 des 100 premières marques de spiritueux et dispose d’un des portefeuilles les plus prestigieux et les plus diversifiés du secteur avec plus de 240 marques premiums distribuées dans plus de 160 marchés. Son organisation décentralisée permet à ses 18500 collaborateurs d’agir en tant que « Créateurs de Convivialité » fidèles à nos valeurs fondatrices : l’esprit entrepreneurial, la confiance mutuelle et l’éthique. La Maison Martell fait partie du portefeuille stratégique de marques internationales du Groupe et perpétue des savoir-faire et savoir-vivre d’exception. De la gastronomie à la célébration, Martell crée des moments de convivialité uniques à travers le monde. Job Posting End Date: Target Hire Date: 2022-09-15-07:00 Target End Date: 2024-09-15-07:00