Commis de cuisine restaurant 1* Michelin
Detail de l'annonce :
L'ENTREPRISE : RELAIS & CHÂTEAUX JOBS HAMEAU ALBERT IER
Au pied du massif du Mont-Blanc, cet hôtel 5* largement dédié à la
gastronomie, a été créé en 1903 par l'arrière-grand-père
Carrier. Perrine Carrier est alors la 5ème génération à tenir les
reines de cet établissement. Dans l'hôtel principal ou les chalets
du jardin, les chambres offrent un confort à la fois moderne et
chaleureux. D'un côté, la table gastronomique Albert Ier, cuisine du
chef Damien Leveau, 1* Michelin. De l'autre, dans une ambiance de
ferme ancienne ou face au mont Blanc, la Maison Carrier et ses
spécialités du terroir. La piscine intérieure/extérieure donne
elle aussi sur les neiges éternelles. Une adresse aussi spectaculaire
que délicieuse.
L'automne 2021 sera marqué par de gros travaux de rénovation et
restructuration des cuisines et du restaurant Albert 1er.
Damien Leveau chef de cuisine, Romain Audouit directeur du restaurant
et Marc Henri Mialon chef sommelier s'engagent alors avec leurs
équipes, plus que jamais pour proposer à nos clients une prestation
pleine de renouveau et d'ambition.
DESCRIPTION DU POSTE
Nous recrutons pour notre restaurant 1* Michelin
Un commis de cuisine, de Décembre 2021 à mi Mai 2022
Merci d'envoyer votre CV à ************************
Contrat logé en studio individuel dans Chamonix
Possibilité d'évolution au sein de l'équipe
Nous proposons d'intégrer notre équipe à la réouverture de
Décembre et faisant suite à une fermeture pour travaux des cuisines
et du restaurant Albert 1er.
Vous trouverez photos, carte, menus, histoire de notre Maison ... sur
notre site internet www.hameaualbert.fr
DESCRIPTION DU PROFIL
Nous recrutons pour notre restaurant 1* Michelin
Un commis de cuisine, de Décembre 2021 à mi Mai 2022
Merci d'envoyer votre CV à ************************
Contrat logé en studio individuel dans Chamonix
Possibilité d'évolution au sein de l'équipe
Nous proposons d'intégrer notre équipe à la réouverture de
Décembre et faisant suite à une fermeture pour travaux des cuisines
et du restaurant Albert 1er.
Vous trouverez photos, carte, menus, histoire de notre Maison ... sur
notre site internet www.hameaualbert.fr
SALAIRE ET AVANTAGES
SALAIRE : Salaire selon profil
DATE DE DÉMARRAGE SOUHAITÉE : 10 décembre 2021
DATE DE FIN DE CONTRAT : 10 avril 2022
RÉFÉRENCE : RC36813996 36813996
* Niveau d'études : CAP / CFPA
* Expérience requise : débutant à 1 an