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Sous-Chef de cuisine tournant (H/F)
0,00 €
Annonce N°49785Publié le 16/02/2022 à 03:18
Description
Vous êtes passionné(e) et décidé(e) à vous lancer dans un nouveau
challenge mêlant qualité, dextérité et convivialité ? Nous avons
un poste à vous proposer. Le Chef Exécutif Matthieu POULEUR
recherche un Sous-Chef de cuisine tournant (H/F) pour les restaurants
de la Collection Saint Siméon en CDI temps plein. Que feriez-vous
chez nous ? En tant que Sous-Chef tournant, vous interviendrez dans
chacune des 4 cuisines que compte la Collection à savoir : Les
Impressionnistes, La Boucane, Le Vieux Honfleur et L'Auberge de la
Source. Les Chefs travaillent exclusivement avec des produits de
qualité, et chaque restaurant à sa propre identité. Vous devrez
ainsi être en mesure de vous imprégner de chacune d'elles afin de
garantir une prestation impeccable. Vous interagissez avec l'ensemble
des brigades et en l'absence du Chef de Cuisine d'un des restaurants,
vous aurez la responsabilité de le remplacer. Vous aimeriez en savoir
davantage ? Contactez le Chef Exécutif Matthieu POULEUR. Nous avons
hâte de vous rencontrer. PROFIL : Ce poste multi-sites à
responsabilités requiert du dynamisme, mais pas seulement. VOUS ÊTES
: * Doté(e) d'une parfaite maîtrise des techniques culinaires de
base et avez grâce à votre expérience sur un poste similaire ou en
tant que Chef(fe) de partie chevronné(e) votre touche personnelle. *
Le travail en équipe n'a plus de secret pour vous et vous avez à
cœur de transmettre votre savoir faire. * Vous êtes organisé(e) et
avez une bonne gestion des priorités. * Vous aimez la Normandie ?
ENTREPRISE : LA FERME SAINT-SIMEON|BOELEN JM LA FERME SAINT SIMEON