Sous-Chef de cuisine tournant (H/F)

Vous êtes passionné(e) et décidé(e) à vous lancer dans un nouveau challenge mêlant qualité, dextérité et convivialité ? Nous avons un poste à vous proposer. Le Chef Exécutif Matthieu POULEUR recherche un Sous-Chef de cuisine tournant (H/F) pour les restaurants de la Collection Saint Siméon en CDI temps plein. Que feriez-vous chez nous ? En tant que Sous-Chef tournant, vous interviendrez dans chacune des 4 cuisines que compte la Collection à savoir : Les Impressionnistes, La Boucane, Le Vieux Honfleur et L'Auberge de la Source. Les Chefs travaillent exclusivement avec des produits de qualité, et chaque restaurant à sa propre identité. Vous devrez ainsi être en mesure de vous imprégner de chacune d'elles afin de garantir une prestation impeccable. Vous interagissez avec l'ensemble des brigades et en l'absence du Chef de Cuisine d'un des restaurants, vous aurez la responsabilité de le remplacer. Vous aimeriez en savoir davantage ? Contactez le Chef Exécutif Matthieu POULEUR. Nous avons hâte de vous rencontrer. PROFIL : Ce poste multi-sites à responsabilités requiert du dynamisme, mais pas seulement. VOUS ÊTES : * Doté(e) d'une parfaite maîtrise des techniques culinaires de base et avez grâce à votre expérience sur un poste similaire ou en tant que Chef(fe) de partie chevronné(e) votre touche personnelle. * Le travail en équipe n'a plus de secret pour vous et vous avez à cœur de transmettre votre savoir faire. * Vous êtes organisé(e) et avez une bonne gestion des priorités. * Vous aimez la Normandie ? ENTREPRISE : LA FERME SAINT-SIMEON|BOELEN JM LA FERME SAINT SIMEON