Responsable suivi clients F/H
Detail de l'annonce :
Informations générales
Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la
restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de
services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises &
administrations, de l'enseignement et de la santé.
Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200
collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux
besoins de nos convives.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un
Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.
RESPONSABLE SUIVI CLIENTS F/H
Informations sur le poste
MÉTIER
RESPONSABLE SERVICE CLIENTS
TYPE DE CONTRAT
CDI
LOCALISATION
SAINT LAURENT BLANGY
DURÉE DU CONTRAT
Description de la mission
Sous la responsabilité du Directeur de Région, et en collaboration
avec la Directrice de l'atelier culiniare, vous veillez au quotidien
à la bonne application des termes du contrat et à la qualité de la
prestation en étant le maillon privilégié entre la cuisine centrale
et les clients.
Vos missions couvrent trois domaines.
Vous gérez la relation client et assurez le respect des engagements
contractuels dans une optique de fidélisation clients :
* vous développez les concepts existants (en faisant la
démonstration de nouveaux concepts aux clients, en organisant des
visites de site, en mettant en place des animations, etc.)
* Vous participez aux appels d'offre de renouvellement si nécessaire
Vous êtes garant e de la qualité de la prestation en assurant un
contrôle la réalisation de la prestation alimentaire et le service
des repas (respect des règles d'hygiène et de sécurité,
satisfaction des convives et clients partenaires, mise en place de
plans d'actions qualité).
Enfin, vous assurez une mission de conseil nutritionnel en participant
aux commissions de restauration, en conseillant les équipes de
cuisine et en les formant à l'HACCP .
Profil recherché
LANGUES
TEMPS DE TRAVAIL
TEMPS COMPLET
PROFIL
De formation Bac+4 Commercial ou Hôtellerie-Restauration ou de
formation diététique avec 3 à 5 ans d'expérience minimum dans la
restauration , vous connaissez les outils de gestion et les normes
d'hygiène et de sécurité.
Avantages
CSE
mutuelle
Prime variable
véhicule de service
Environnement du poste
Atelier culinaire spécialisé en Petite Enfance
Effectif à encadrer