Responsable suivi clients F/H

Informations générales Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé. Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir. RESPONSABLE SUIVI CLIENTS F/H Informations sur le poste MÉTIER RESPONSABLE SERVICE CLIENTS TYPE DE CONTRAT CDI LOCALISATION SAINT LAURENT BLANGY DURÉE DU CONTRAT Description de la mission Sous la responsabilité du Directeur de Région, et en collaboration avec la Directrice de l'atelier culiniare, vous veillez au quotidien à la bonne application des termes du contrat et à la qualité de la prestation en étant le maillon privilégié entre la cuisine centrale et les clients. Vos missions couvrent trois domaines. Vous gérez la relation client et assurez le respect des engagements contractuels dans une optique de fidélisation clients : * vous développez les concepts existants (en faisant la démonstration de nouveaux concepts aux clients, en organisant des visites de site, en mettant en place des animations, etc.) * Vous participez aux appels d'offre de renouvellement si nécessaire Vous êtes garant e de la qualité de la prestation en assurant un contrôle la réalisation de la prestation alimentaire et le service des repas (respect des règles d'hygiène et de sécurité, satisfaction des convives et clients partenaires, mise en place de plans d'actions qualité). Enfin, vous assurez une mission de conseil nutritionnel en participant aux commissions de restauration, en conseillant les équipes de cuisine et en les formant à l'HACCP . Profil recherché LANGUES TEMPS DE TRAVAIL TEMPS COMPLET PROFIL De formation Bac+4 Commercial ou Hôtellerie-Restauration ou de formation diététique avec 3 à 5 ans d'expérience minimum dans la restauration , vous connaissez les outils de gestion et les normes d'hygiène et de sécurité. Avantages CSE mutuelle Prime variable véhicule de service Environnement du poste Atelier culinaire spécialisé en Petite Enfance Effectif à encadrer