Cuisinier H/F- LEON
Detail de l'annonce :
* Contrat :CDI
* Temps de travail :TEMPS PLEIN
* Expérience :INDIFFÉRENT
* Niveau d’études :INDIFFÉRENT
CHEZ LÉON ON NAGE DANS LE BONHEUR !
Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en
France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue
de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.
Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la
mer et des moules.
LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893
En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de
nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique :
les produits de la mer.
Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish
Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les
traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de
poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord
de mer.
Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.
FISH BRASSERIE ET LÉON LANCENT L’HAMEÇON À L’EAU POUR TROUVER
SES PERLES DE DEMAIN !
ALORS MONTEZ À BORD SANS TARDER !
Léon recherche ses futurs Cuisiniers (H/F) afin de sublimer nos
produits frais.
MISSIONS PRINCIPALES :
Maîtrise des modes opératoires et est le garant de la présentation
et de la qualité des plats qui sont servis à nos clients,
Respect des règles d’hygiène et sécurité,
Procède à la préparation d’avant-service (nettoyage et découpe
des légumes, préparation du buffet…),
Pendant le service, prépare et dresse les entrées et les desserts
selon les modes opératoires établis,
Assiste le Responsable adjoint de cuisine,
Le collaborateur H/F est également polyvalent au poste de plonge.
PROFIL DE CANDIDAT RECHERCHÉ :
CAP cuisine apprécié.
Vous êtes rapide dans l’exécution de vos tâches,
Vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP.
LA NOUVELLE DYNAMIQUE LÉON EST EN MARCHE...
ALORS SI VOUS ÊTES UN CUISINIER H/F) QUI SE RECONNAÎT
DANS CE PROFIL, NOUS VOUS ATTENDONS…
_Léon de Bruxelles est signataire de la charte de la Diversité et
s’engage à étudier toutes les candidatures reçues._
NOTRE ADRESSE
_80 Rte de Mantes, 78240 Chambourcy, France_