Cuisinier(e) H/F
Detail de l'annonce :
*Informations générales
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CUISINIER(E) H/F
CDD 1 mois
Basé(e) au sein de la MAS Diapason, vous assurez la préparation des
plats cuisinés pour les convives de l'établissement.
Dans ce cadre, vous :
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Assurez la réception et le rangement des marchandises : *
* Réaliser les contrôles (qualité, température, propreté, …)
à livraison.
* Assurer le rangement des matières premières.
* Contrôler quotidiennement les DLC.
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Confectionnez les repas des convives : *
* Réaliser la préparation des mets en s’assurant d’une
présentation harmonieuse.
* S’assurer du bon déroulement du service.
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Entretenez les locaux, le matériel de la Cuisine et triez les
déchets*
Aimant le contact humain, le service et le travail en équipe, vous
savez faire preuve d’une grande rigueur et de méthodes pour asseoir
votre professionnalisme.
Excellent(e) cuisinier(ère), vous aimez mettre en avant votre
créativité et êtes force de proposition. Vous maîtrisez
parfaitement la méthode HACCP et avez des bonnes bases en
Pâtisserie.
Vous avez le souci du bien-être du client, des usagers, de la cuisine
préparée avec soin et de bons produits, et réagissez de façon
bienveillante à leur demande.
Une formation de type CAP de cuisinier(ère) ou liée aux métiers de
bouche ou encore une expérience de 2 ans dans une fonction de
Cuisinier(ère) est indispensable.
CDD à pourvoir dès que possible. Renouvellement possible.
Temps plein : 7h - 14h30 du Lundi au Vendredi
Loire Atlantique - 44
Non GrandChamps des Fontaines
Type d'emploi : Temps plein, Intérim, CDD
Work Location: Multiple Locations