Chef de partie (H/F)
Detail de l'annonce :
L'ENTREPRISE
La SAS SERAC (Société d'Exploitation de Restaurants d'Altitude de
Chamonix) a été créé en 2007. Elle a pour rôle la gestion de
plusieurs restaurants, caféteria et vente à emporter situés sur les
domaines de la vallée (Aiguille du midi, Brévent, Flégère,
Grands-Montets et Charamillon)
LES MISSIONS
Vous, le chef de partie mettez à profit profit en toute autonomie vos
connaissances culinaires et votre professionnalisme dans la
réalisation des plats dans un souci constant de qualité et de
régularité.
Vous savez respecter les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que
les procédures SERAC.
Le chef de partie remplacera le second de cuisine pendant ses jours de
repos.
LE PROFIL
Vous êtes autonomes, rigoureux et sérieux.
Une expérience dans ce même domaine est souhaitée mais pas
obligatoire.
39H/semaine
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à
compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en
situation de handicap