MAÎTRE D'HÔTEL
Detail de l'annonce :
Abalone Clermont recherche pour un de ses clients , un Maître
d'hôtel (H/F).
Vous êtes la personne chargée de la coordination de l'ensemble du
personnel de service.
Vous devrez:
* Accueillir les clients à leur arrivée ;
* Orchestrer minutieusement le travail des commis, des chefs de rang
et sommeliers ;
* Avoir l'oeil partout et connaître parfaitement le mécanisme du
service en salle afin de détecter immédiatement les détails à
corriger.
CDI.
Salaire selon profil.
Poste à 5 minutes de Clermont-Fd.
Vous devez :
* Avoir des connaissances approfondies de l'accueil, du service et du
travail en salle, et être doté d'un sens très poussé du service
client
* Savoir manager une équipe.
Expérience : Vous disposez d'une première expérience significative
en tant que maître d'hôtel dans un hôtel étoilé.