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MAÎTRE D'HÔTEL

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Annonce N°73313

Publié le 16/02/2022 à 04:18

Description

Abalone Clermont recherche pour un de ses clients , un Maître d'hôtel (H/F). Vous êtes la personne chargée de la coordination de l'ensemble du personnel de service. Vous devrez: * Accueillir les clients à leur arrivée ; * Orchestrer minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers ; * Avoir l'oeil partout et connaître parfaitement le mécanisme du service en salle afin de détecter immédiatement les détails à corriger. CDI. Salaire selon profil. Poste à 5 minutes de Clermont-Fd. Vous devez : * Avoir des connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et être doté d'un sens très poussé du service client * Savoir manager une équipe. Expérience : Vous disposez d'une première expérience significative en tant que maître d'hôtel dans un hôtel étoilé.