Serveur/ Serveuse CDD H/F Groupe Pierre & Vacances

Description du poste MÉTIER Métiers sur site - Restauration CONTRAT CDD TEMPS DE TRAVAIL Temps complet INTITULÉ DU POSTE Serveur/ Serveuse CDD H/F DESCRIPTION DE LA MISSION Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau restaurant « Les Délices de la Fermes » situé au cœur de l’univers de la Ferme Bellevie de Villages Nature® Paris, restaurant buffet de 160 couverts ouvert matin, midi et soir toute l’année et accueillant une clientèle internationale, nous recherchons les futurs talents pour offrir et garantir une expérience unique dans un cadre thématique rappelant l’esprit de la ferme, de la proximité et de la convivialité, en proposant une cuisine saine, fait maison, biologique ou résonnée issue de produits ou d’artisans locaux. A ce titre, nous recherchons notre futur Serveur / Serveuse CDD jusque début janvier 2022. Sous la responsabilité du Responsable de salle et de son adjoint, vous prenez en charge les demandes de notre clientèle et participer à la gestion du bar, de la production de boissons et du service de plats à notre clientèle. Vos principales missions sont les suivantes (liste non-exhaustive) : Service : * Accueillir l’ensemble de nos clients chaleureusement * Gérer la mise en place de votre espace de travail (remplissage, inventaire, nettoyage…) * Servir, conseiller et orienter le client tout au long de leur expérience bar, restaurant, et corner dédié à de la restauration élaborée par une grande chef étoilée * Participer à l’élaboration des cocktails ou servir les plats qui sont proposés * Sous les consignes du Responsable de salle, organiser la gestion d’approvisionnement, de rangement, ou de nettoyage et désinfection du restaurant et du bar * Garantir l’entière satisfaction de notre clientèle tout au long du service, et participer à l’optimisation du chiffre d’affaire * Effectuer à la prise de commandes en salle ou en terrasse et procéder aux encaissements * Veiller à une présentation irréprochable, un service et à un environnement impeccable, en garantissant une prestation de qualité optimale * Faire suivre et remonter les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle PRÉCISEZ LE NOMBRE D'HEURES HEBDOMADAIRES 35 Localisation du poste LOCALISATION DU POSTE EUROPE, FRANCE, 77 - Seine Et Marne, Marne-la-Vallée Critères candidat NIVEAU D'ÉTUDES REQUIS Baccalauréat NIVEAU D'EXPÉRIENCE REQUIS 0 à 3 ans OUTILS INFORMATIQUES Système d'encaissement COMPÉTENCES * Savoir-être : * Relationnel : vous avez un excellent relationnel avec une capacité d’adaptation selon le public à accueillir (clientèle internationale) * Esprit d’équipe : doté(e) d'un fort esprit d'équipe et d’écoute * Ponctuel/Dynamique : vous êtes ponctuel, assidu, dynamique, enthousiaste et savez prendre des initiatives. * Adaptabilité : de forte saisonnalité, vous savez vous adapter quotidiennement en fonction du volume, des demandes particulières internes ou de notre clientèle et faire face à tout évènement afin de garantir l’offre et la sécurité des biens et des personnes. * Tenue : ambassadeur de notre destination, votre tenue est irréprochable en toute circonstance * Savoir-faire : * Connaissance technique de production de service et d’élaboration de cocktails ou du vin * Anticipation et Gestion de fort flux de clientèle * Homme/Femme de terrain, vous n’avez pas peur d’accompagner et d’aider régulièrement les différents postes de production * Expérience : * minimum 2 ans dans un poste similaire dans un établissement hôtelier LANGUES Anglais (Bonnes connaissances - Courant) Carte de Visite du Recruteur ADRESSE EMAIL DU RECRUTEUR humanresources@villagesnature.com Informations générales ENTITÉ DE RATTACHEMENT Villages Nature Paris, co-création du Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs et d'Euro Disney est la première destination écotouristique d'Europe. L'innovation se vit chez nous au quotidien à travers les actions de chacun pour améliorer la vie sur notre destination. Notre ADN repose sur les dernières innovations technologiques respectueuses de l'environnement, tel que L'Aqualagon, l'une des plus grandes structures aquatiques d'Europe chauffée toute l'année grâce à son installation géothermique naturelle. En accueillant nos clients qui viennent des quatre coins du monde, nous vivons une expérience multiculturelle enrichissante au quotidien. Evoluer dans son métier ou en changer est possible ; en nous rejoignant, vous aurez la possibilité de développer votre expertise et aurez accès aux opportunités internes pour continuer à vous épanouir à nos côtés. Venez inventez avec nous le tourisme de demain ! - Villages Nature et notre Groupe sont engagés dans une politique volontaire visant à favoriser l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Nos postes sont ouverts à tous. RÉFÉRENCE 2021-6149