Apprenti commis Patissier H/F (2021-9340)
Detail de l'annonce :
L'Hôtel Barrière Le Westminster recherche un Talent : Apprenti
commis Pâtissier.
✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien :
L’Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet
Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et
suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une
brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des
espaces de séminaire.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine,
William Elliott, figure emblématique de la gastronomie locale.
✦ Vos missions si vous l’acceptez :
*
Exécuter la production des mets selon les fiches techniques produites
par le Chef,
* Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des
assiettes,
* Participer à la création de nouveaux desserts,
* Contrôler et assurer le suivi et la gestion des approvisionnements
et des stocks de votre partie.
PROFIL
✦ Votre bon Profil :
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses
bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en
toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous
recherchons !
Vos principales qualités sont votre réactivité, votre organisation
et votre esprit d'équipe et de service.
Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.
✦ Nos pétillances :
* Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
* Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
* L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits,
d’empowerment…).
* La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos
envies.
* Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et
évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe.
* Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
* Découvrir ou redécouvrir les magnifiques paysages de la Côte
d'Opale.
Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre
future raison d’être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus,
rejoignez-nous !
CRITÈRES CANDIDAT
NIVEAU D'ÉTUDES MIN. REQUIS
Bac / Bac Pro
NIVEAU D'EXPÉRIENCE MIN. REQUIS DANS LA FONCTION
de 1 à 2 ans
NIVEAU D'EXPÉRIENCE MIN. REQUIS DANS L'ACTIVITÉ
de 1 à 2 ans