Commis de Cuisine pour Brasserie H/F Saison 2022

L'ENTREPRISE : RELAIS & CHÂTEAUX JOBS LES PRÉS D’EUGÉNIE - MAISON GUÉRARD Un Hôtel 5 étoiles en bord de mer, un restaurant gastronomique réputé dans toute l'Occitanie, une thalassothérapie-spa face à la mer Méditerranée, dans un cadre paradisiaque. Situé sur une île privée idyllique, entourée d'eau et de jardins fleuris, au pied des Pyrénées-Orientales, l'Hôtel 5 étoiles, l'Île de la Lagune, vous accueille dans une ambiance harmonieuse où les 5 sens se mélangent pour n'en former plus qu'un. Le restaurant L'Almandin, référencé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques des Pyrénées-Orientales vous ouvre la voie vers des saveurs uniques et raffinées, aux accents méditerranéens. DESCRIPTION DU POSTE Les Prés d'Eugénie ***** PALACE, Restaurant 3* Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un(e) COMMIS DE CUISINE H/F, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Cuisine DU DEUXIÈME RESTAURANT DE MICHEL GUÉRARD, La Ferme aux Grives Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef de Cuisine, Hugo Souchet (Instagram: @hugosouchet) et de ses adjoints, vous participez activement à la mise en place nécessaire et au bon déroulement des services de notre deuxième restaurant. VOS MISSIONS : * Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. * Mise en place et préparation des mets. * Participation aux services. * Nettoyage de l'équipement et du poste de travail. CARACTÉRISTIQUES DU POSTE : * Salaire : Entre 1789 € / 1850 € bruts par mois selon expérience * Contrat CDD 39h/semaine * A PARTIR DE FÉVRIER 2022 * Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (produits d'exception, lien avec les producteurs. * Travail en continu ou en coupure * 2 JOURS DE CONGÉS HEBDOMADAIRES CONSÉCUTIFS QUALITÉS REQUISES * Formation aux bases de la cuisine * Goût pour l'excellence * Sens de l'organisation * Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe * Rigueur et sens du détail * Chaleur humaine et responsabilité AVANTAGES COLLABORATEURS : * Avantage en nature nourriture * Heures supplémentaires * Pourboires * Complémentaire Santé + Prévoyance * Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise * Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille * Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions), à partir de la deuxième saison SALAIRE ET AVANTAGES SALAIRE : Salaire selon profil RÉFÉRENCE : 1447944