Serveur/Serveuse Restaurant de Terroir H/F Saison 2022

L'ENTREPRISE : RELAIS & CHÂTEAUX JOBS LES PRÉS D’EUGÉNIE - MAISON GUÉRARD Un Hôtel 5 étoiles en bord de mer, un restaurant gastronomique réputé dans toute l'Occitanie, une thalassothérapie-spa face à la mer Méditerranée, dans un cadre paradisiaque. Situé sur une île privée idyllique, entourée d'eau et de jardins fleuris, au pied des Pyrénées-Orientales, l'Hôtel 5 étoiles, l'Île de la Lagune, vous accueille dans une ambiance harmonieuse où les 5 sens se mélangent pour n'en former plus qu'un. Le restaurant L'Almandin, référencé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques des Pyrénées-Orientales vous ouvre la voie vers des saveurs uniques et raffinées, aux accents méditerranéens. DESCRIPTION DU POSTE Les Prés d'Eugénie ***** Palace, recherchent pour son RESTAURANT DE TERROIR, LA FERME AUX GRIVES, un/une SERVEUR/SERVEUSE, DYNAMIQUE, MOTIVÉ(E), RIGOUREUX(SE), pour intégrer la BRIGADE DE SALLE.Sous la houlette du Responsable du Restaurant et de son adjoint, vous participez au BON DÉROULEMENT DES SERVICES AU RESTAURANT. VOS MISSIONS : * Vous participez au bon déroulement des services. * Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger. * A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le responsable de déférentes tachés journalières. * Fleurissement et la décoration des tables selon les directives de la Maison. CARACTÉRISTIQUES DU POSTE : * Salaire : Entre 1789 € / 1850 € bruts par mois selon expérience * CONTRAT CDDS À PARTIR DE FÉVRIER 2022 * Travail en continu ou en coupure * 2 JOURS DE REPOS HEBDOMADAIRE CONSÉCUTIFS * Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier). * Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers des Prés d'Eugénie. * Formations hebdomadaires d'enrichissement en connaissances techniques et culturelles (producteurs, art de déguster, histoire du métier, associations, bases de cuisine…) QUALITÉS REQUISES * Culture générale et goût de la relation clientèle * Sens du service et de l'excellence * Français et Anglais courants * Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe * Rigueur et sens du détail * Chaleur humaine et responsabilité AVANTAGES COLLABORATEURS : * Avantage en nature nourriture * Pourboires * HEURES SUPPLÉMENTAIRES PAYÉS OU RÉCUPÉRÉES * Complémentaire Santé + Prévoyance * Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise * Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille * Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions) SALAIRE ET AVANTAGES SALAIRE : Salaire selon profil RÉFÉRENCE : 1447942