DESOSSEURS (H/F)
Detail de l'annonce :
DESCRIPTION DU POSTE
Start People Thouars recrute des DESOSSEURS H/F, capables
d’effectuer la découpe sur place de viandes issues d’élevages
locaux, les animaux provenant directement des producteurs, il est donc
essentiel de savoir travailler la carcasse de A à Z.
Dans un milieu semi-industriel, vos missions seront les suivantes :
* Réception et gestion des stocks, de carcasses
* Désossage, tranchage, découpe
* Préparation bouchère et charcutière
* Nettoyage et maintien des normes d’hygiène dans le laboratoire
de découpe Horaires de matin uniquement : 4h-12h ou 5h-13h du lundi
au vendredi.
Postes à pourvoir en CDI, à compter de janvier 2022
PROFIL RECHERCHÉ
De formation boucher ou équivalent, vous connaissez les différents
morceaux et pièces de viande. Vous maîtrisez également les
techniques de découpe des différentes viandes ainsi que les règles
sanitaires, d'hygiène et de sécurité. Autonome, vous savez
travailler en équipe, vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et
souhaitez vous investir dans une entreprise dynamique. Une première
expérience sur un poste similaire est indispensable.
Prêt à vous lancer ? Postulez !
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à
compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en
situation de handicap.