Stagiaire Qualité (H/F)
Detail de l'annonce :
* CONTRAT :Stage
* DURÉE :de 5 à 6 mois
* TEMPS DE TRAVAIL :Temps plein
* EXPÉRIENCE :Indifférent
* NIVEAU D’ÉTUDES :Master, DESS, DEA, Bac+5
NOS MÉTIERS SONT COMME NOS PRODUITS: ILS SONT À CROQUER !
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FIERS. CONNAISSEZ-VOUS TIPIAK TRAITEUR PÂTISSIER ?
Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salés
ou sucrés et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos
produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international
est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent
ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement
bienveillant.
Nous recherchons un stagiaire au sein de notre service QUALITÉ sur le
site de Pontchâteau.
A ce titre, dans le cadre de l’assurance qualité en place, vos
missions seront les suivantes :
* Finaliser la mise à jour de l’étude HACCP (plan et système
documentaire) pour répondre aux exigences de la réglementation
américaine (FDA) ainsi qu’aux exigences IFS
* Actualiser la validation des mesures de maîtrise (points critiques
et points de surveillance)
* Former les opérateurs dans le respect de la version 7 de l’IFS
(préparation du support de formation, évaluation de la formation)
* Finaliser les modes opératoires de nettoyage dont ceux de la NEP
* Adapter le système de management de la qualité aux exigences de
la version 7 de l’IFS
PROFIL DE CANDIDAT RECHERCHÉ :
De formation type MASTER 1 / 2 IAA AVEC UNE SPÉCIALITÉ QUALITÉ,
DERNIÈRE ANNÉE ÉCOLE INGÉNIEUR EN IAA.
Vous êtes une personne autonome, rigoureuse et avez un bon
relationnel ainsi qu’une capacité d’ouverture d’esprit.
Le site de PONTCHÂTEAU n’étant pas desservi par les transports en
commun, un véhicule personnel est exigé.
Stage de 6 MOIS à partir de janvier/mars 2022
MERCI D’ADRESSER VOS CANDIDATURES VIA LE SITE CARRIÈRES
(https://carrieres.tipiak.fr)
COMPÉTENCES :
qualité
hygiène
rigueur
autonomie
relationnel