Serveur H/F
Detail de l'annonce :
Au sein de son établissement des Karellis, Azureva recrute un(e)
serveur(euse) en CDD Saisonnier pour la saison Hiver 2021-2022.
En qualité de serveur(se) vous effectuez les opérations de service
des plats auprès de la clientèle familiale (dressage des tables,
accueil des clients, prise de commandes, ...) selon le plan de service
en salle de l'établissement et les règles d'hygiène et de
sécurité alimentaire (HACCP).
VOUS AUREZ NOTAMMENT POUR MISSION DE :
1. Mettre en place la salle et l'office, dresser les tables pour le
service, accueillir le client à son arrivée au restaurant,
l'installer à une table, conseiller le client dans ses choix de plats
selon ses goûts, les suggestions du jour, procéder à l'encaissement
des boissons, effectuer le service des plats en salle, débarrasser
les tables et nettoyer la salle de restaurant …
2. Effectuer la préparation de plats simples (salades, assiette de
crudités, de fromages, desserts…), et effectuer l'entretien des
verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...), la plonge
éventuelle et le rangement de la vaisselle ;
3. Organiser votre action à partir des instructions hiérarchiques,
s'informer des résultats qualitatif du service, analyser les
remarques et réclamations de la clientèle, identifier les besoins et
agir pour dynamiser le service ;
Conditions et avantages
Le poste en CDD Saisonnier est à pourvoir dés que possible sur la
saison "Hiver 2021-2022".
Statut employé.
+ Possibilité de logement
+ mutuelle d’entreprise
Une première expérience dans ce domaine serait un plus.
Type d'emploi : Temps plein