alternant assistant manager de restaurant h/f (hors idf)

Depuis sa création en 1998, SUSHI SHOP est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AMREST, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale. ALTERNANT - ASSISTANT MANAGER DE RESTAURANT H/F Vous préparez un diplôme type Bac +2 minimum ou Bac +3 orienté commerce et management ? Vous êtes attiré(e) par le secteur de la restauration rapide ? Devenez ASSISTANT MANAGER DE RESTAURANT H/F EN ALTERNANCE dans l’un nos shops ! En lien avec votre Directeur de Restaurant, vous : * Participez au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandise…) ; * Assurez un service client de qualité tout en proposant un accueil personnalisé à l’ensemble des clients ; * Intégrez, formez et motivez les équipes en partageant les valeurs de l’entreprise ; * Êtes garant(e) de la propreté du shop et du respect des normes d’hygiènes et de sécurité. Vous avez : * Un tempérament positif et dynamique ; * Le sens du service client et le goût du travail en équipe ; * À cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible. Nous vous proposons : * Une alternance de 12 à 24 mois à partir de septembre 2022 ; * Une formation en interne sur mesure dans l’un de nos restaurants pour devenir un véritable Assistant Manager de Restaurant H/F à l’obtention de votre diplôme ; * La possibilité de monter en compétences et d’évoluer grâce à des parcours de formation adaptés. _ « Dans le cadre de sa politique diversité, Sushi Shop étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap »_