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Chef Pâtissier H/F (2021-9219)
0,00 €
Annonce N°53184Publié le 16/02/2022 à 04:18
Description
BARRIÈRE RECHERCHE UN TALENT : UN(E) CHEF PÂTISSIER. Barrière,
c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants
et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso.
Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000
collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi
demain ? ✦ CONTEXTE & LIEU DE TRAVAIL, POUR BRILLER EN ENTRETIEN Le
Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, perpétue une tradition d’élégance
pour cette destination mythique. Concierge Clefs d’Or, piscine
privée, Spa Diane Barrière signé Chantal Peyrat, sauna et hammam
excellent pour nimber chaque journée d’une aura de sérénité.
Dans ce lieu iconique, bercé par les reflets émeraude de la mer,
vous travaillerez sous la responsabilité de nos Sous-chefs et Chef de
cuisine. Alors, tenté(e) par une expérience à nos côtés ? ✦ VOS
MISSIONS SI VOUS LES ACCEPTEZ * Gérer la mise en place de son poste
de travail ; * Réaliser des préparations spécifiques à son poste ;
* Réaliser des recettes précédemment données ; * Assurer le
service selon les consignes et directives (cuisson, préparation,
décoration, etc.); * Veiller à la régularité du travail des Commis
de cuisine ; * Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et
de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction,
conformément aux principes HACCP. ✦ RYTHME DE TRAVAIL Base horaire
39h ✦ NOS PÉTILLANCES * L’opportunité de suivre des formations *
La chance de pouvoir pour rejoindre la famille Barrière et évoluer
au sein du groupe * L’occasion de profiter de l’air marin tous les
jours PROFIL ✦ VOTRE BON PROFIL Vous connaissez mille et une
recettes ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en
toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous
recherchons ! Votre « Plus » ? Vous êtes passionné(e) de la
gastronomie française. Faire vivre des moments exceptionnels à nos
clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers,
1 seul état d’esprit. N’HÉSITEZ PLUS, REJOIGNEZ-NOUS ! CRITÈRES
CANDIDAT NIVEAU D'ÉTUDES MIN. REQUIS Bac / Bac Pro NIVEAU
D'EXPÉRIENCE MIN. REQUIS DANS LA FONCTION de 1 à 2 ans NIVEAU
D'EXPÉRIENCE MIN. REQUIS DANS L'ACTIVITÉ de 3 à 5 ans