[ALTERNANCE] Commis de cuisine h/f Hippopotamus
Detail de l'annonce :
Avec ses 120 restaurants et ses 3700 collaborateurs, Hippopotamus,
c’est l’enseigne de steakhouse à la française où l’on aime
déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les
règles de l’art, et ce depuis 1968 !
L’enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la
marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.
Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos
clients un vrai moment de convivialité et de générosité.
HIPPOPOTAMUS EN QUELQUES CHIFFRES :
- 237 couverts par jour en moyenne par restaurant
- 25 personnes en moyenne par restaurant
- 10 millions de repas servis en 2019
VOS MISSIONS :
* Vous êtes en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi
des plats dans le respect des fiches techniques et des standards
Hippopotamus
* Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage,
entretien, disponibilité de la vaisselle)
* Membre à part entière de l’équipe, vous êtes acteur de la
fluidité du service
* Vous êtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d’un
encadrant ou d’un Chef de partie
* Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
* Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur
L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en
situation de handicap.