alternant fromager (h/f) 12/ 24 mois bouvron (44)

Référence : 35664 La Division Lactalis Fromages est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de fromages. Avec un Chiffre d'affaires de 840 Millions d'€, elle produit un volume annuel de 253 000 tonnes réparti sur 13 usines. Lactalis Fromages porte des marques fortes telles que PRESIDENT, GALBANI, CHAUSSEE AUX MOINES ainsi que RONDELE, LEPETIT, BRIDELIGHT et ROUY. Forte de 3000 collaborateurs, ce sont autant de femmes et d’hommes qui cultivent et développent le savoir-faire et la passion du fromage de notre Division. VOTRE FUTUR POSTE Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue mondialement pour son SAVOIR-FAIRE FROMAGER à travers ses 38 Appellations d’Origine Protégée ? Vous cherchez une alternance polyvalente dans un environnement industriel ayant conservé des techniques de fabrication traditionnelles ? Alors venez vivre votre #LACTALISEXPERIENCE au sein de notre fromagerie de Bouvron (44 – à proximité de Nantes et St Nazaire), spécialisée dans la fabrication de fromages à Pâtes Pressées à marques Président et Boule d'Or, et rejoignez une équipe de 480 collaborateurs passionnés et experts dans leur domaine qui vous accompagneront au quotidien ! Vous vous épanouirez dans une ambiance de travail conviviale où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité. Grâce à l’accompagnement de proximité de votre tuteur Sylvain, Responsable de l'atelier Fabrication, vous mettez en pratique les enseignements théoriques dispensés par votre organisme de formation, afin de DEVENIR PROGRESSIVEMENT AUTONOME dans vos missions et dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, vous : * Assurez le démarrage, la conduite et le nettoyage des installations * Gérez le process de fabrication [dans son ensemble moulage, démoulage et saumurage,…] * Réalisez les contrôles qualités (aspect visuel, gustatif, olfactif) * Participez à des projets d’amélioration continue au sein de l’atelier Cette alternance est à pourvoir pour une durée de 12 à 24 mois à compter de septembre 2022. Votre planning, établi avec votre tuteur, vous est communiqué en amont pour vous permettre de vous organiser. ACCOMPLISSEZ-VOUS AVEC ENGAGEMENT ET PLAISIR AU QUOTIDIEN ! POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Au-delà de l’histoire familiale à l’origine du Groupe Lactalis, vous rejoindrez une entreprise ayant à cœur de faire évoluer ses collaborateurs. Guidé par votre tuteur, FROMAGER PASSIONNÉ par la fabrication de ses produits, nous vous offrons un PARCOURS D’INTÉGRATION sur mesure vous permettant de monter en compétences et de gagner en AUTONOMIE au sein de la fromagerie. Parce que la promotion interne est au cœur de notre modèle, vous bénéficierez d'un ACCOMPAGNEMENT PERSONNALISÉ et adapté à vos besoins. A l’issue de l’obtention de votre diplôme, des opportunités d’embauche pourront vous être proposées sur l’un de nos sites de production. Vous pourrez aborder votre alternance en toute confiance avec notamment une RÉMUNÉRATION RECONNAISSANT VOTRE ENGAGEMENT : salaire fixe sur 13 mois, MAJORATIONS IMPORTANTES liées au travail posté, intéressement, participation et abondement. Vous recherchez une ville à taille humaine bénéficiant d’un cadre de vie agréable à 40 minutes de la mer et disposant de toutes les commodités ? Venez découvrir Bouvron, à seulement 30 minutes de grandes villes comme Nantes ou Saint Nazaire ! VENEZ ÉVOLUER AU SEIN D’ÉQUIPES PASSIONNÉES ! VOS ATOUTS Vous avez le projet de suivre une formation orientée transformation laitière et avez à cœur de perpétuer le savoir-faire fromager ? Vous avez l’esprit d’initiative, vous êtes CURIEUX et MINUTIEUX et souhaitez évoluer au sein d’une équipe à taille humaine ? Si vous êtes EN RECHERCHE DE POLYVALENCE et voulez mettre à profit votre dynamisme, alors cette alternance est faite pour vous ! RÉVÉLEZ VOTRE POTENTIEL DANS UN ENVIRONNEMENT « APPRENANT » ! Ce poste correspond à votre projet ? ALORS POSTULEZ ! Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Tuteur et un Responsable Ressources Humaines. _ Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique !_ SEGMENT DE L’OFFRE D’EMPLOI: Fabrication, HR, Manufacturing, Human Resources