Acheteur(se) Catégories Alimentaires H/F

INFORMATIONS GÉNÉRALES ACHETEUR(SE) CATÉGORIES ALIMENTAIRES H/F Enjeu stratégique du Groupe, le Service aux Opérations a pour mission de garantir une qualité de service constante, d'améliorer la sécurité, de soutenir la croissance, de contribuer à l'augmentation de nos marges et ce afin d‘apporter le meilleur de Sodexo à tous nos clients et consommateurs avec nos équipes en toute sécurité. Guyancourt (78) CDI Temps Complet VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Au sein de la Direction des Achats Alimentaires, nous recherchons un(e) Acheteur(se) Catégories Alimentaires qui aura pour mission de mettre en œuvre la stratégie Achats tout en étant garant des principes éthiques du Groupe. Sur son périmètre de responsabilité, il/elle aura pour principales missions : Analyser les marchés : performance des gammes/fournisseurs actuellement référencés, tendances marché, sourcing, … Mener les processus d’appel d’offres dans le respect de la politique Achats Etre force de proposition pour garantir l’optimisation (ajustement des gammes, rationalisation, innovation…) et la performance économique des catégories sous votre responsabilité (approche TCO et création de valeur) Organiser, en collaboration avec la Direction de la Restauration le référencement des produits et garantir la continuité des approvisionnements Travailler en collaboration avec les Acheteurs Internationaux Formaliser les contrats fournisseurs et vous assurer de la réalisation des conditions négociées Garantir les résultats financiers Garantir la fiabilité des données Achats Contribuer à des projets transverses NOTRE PROPOSITION - VOTRE APPORT : Formation supérieure en agro-alimentaire et/ou Master Achat avec une première expérience de 3 à 4 ans minimum sur un poste d’Acheteur Alimentaire. Une expérience sur les catégories suivantes serait un plus : Boulangerie-Patisserie, Glaces et desserts, Produits Végétariens, … Capacité à convaincre et porter des projets Sens de l’écoute et capacité à travailler en équipe transverse Sens de l’organisation et rigueur dans la gestion des dossiers Anglais professionnel