cuisinier (f/h)
Detail de l'annonce :
RANDSTAD VOUS OUVRE TOUTES LES PORTES DE L'EMPLOI : intérim, CDD,
CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos
60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Nous recherchons pour le compte de notre client, un groupe de
restauration collective, un cuisinier (F/H) pour une résidence senior
sur Auxerre.
En tant que cuisinier de collectivité en résidence senior vos
principales missions sont :
* Préparation des repas (cuissons, découpe, conservation) en
respectant les régimes alimentaires de chacun
* Dressage à l'assiette ou en plateau
* Gestion des stocks
* Plonge, nettoyage et entretien
Travail du lundi au vendredi dans un premier temps.
Horaires de 7h à 15h ou de 12h à 20h.
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent.
Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste de
cuisinier en collectivité ou second de cuisine.
PROFIL RECHERCHÉ: Personne autonome, qui sait s'organiser seul (doit
savoir gérer sa production en suivant des consignes et des recettes
écrites)
Doit savoir prendre en main la cuisine seule toute la journée et
organiser la production et le service comme au restaurant.