stagiaire assistant qualité 3 mois (h/f)
Detail de l'annonce :
STAGIAIRE ASSISTANT QUALITÉ - 3 MOIS (H/F)
PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
Le groupe BOUCHERIES ANDRE est un groupe familial et régional
spécialisé dans la production et la distribution de produits
alimentaires. Notre passion depuis plus de 30 ans : partager le
plaisir de bien manger ! Nous avons à cœur de proposer à nos
clients, via nos 8 magasins (région lyonnaise), des produits de
qualité et, pour partie, produits par notre atelier de production :
viande, charcuterie et traiteur.
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de
personnes partageant nos valeurs, notre sens du " bien manger " et qui
souhaitent s'investir dans une belle aventure humaine.
DESCRIPTION DE LA MISSION
Nous sommes à la recherche d'un assistant qualité H/F en stage de 3
mois pour notre atelier de production basé à Brignais (69).
Rattaché à notre Responsable qualité, vos missions principales sont
les suivantes :
* Participation quotidienne aux contrôles qualités et aux
enregistrements (températures, des pHs,matière grasse...) de
production.
* Mise en place d'une méthodologie d'analyse des matières grasses
de produits transformés et élaborés via la technologie infrarouge
(FOSS) déjà en fonction pour la partie steak haché.
* Participation à l'évaluation et la mise à jour de l'HACCP des
productions de charcuteries cuites, sèches et fraîche, de découpe
de viande et transformation
DESCRIPTION DU PROFIL
Vous effectuez une formation en Qualité ou d'ingénieur en
agroalimentaire et êtes à la recherche d’un stage de 3 mois.
Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).
Vous souhaitez évoluer dans un cadre de travail à taille humaine au
sein d'une entreprise familiale et dynamique.
Alors, à très vite pour partager une nouvelle aventure ensemble !
NOUS VOUS PROPOSONS
Lieu : Brignais
LETTRE DE MOTIVATION RECOMMANDÉE PRÉCISANT LES DATES DE STAGE
Postuler
Ce site web utilise des cookies pour la réalisation des statistiques
de visites. Ils nous permettent également d'assurer un bon
fonctionnement de nos services. En poursuivant votre navigation, vous
acceptez l'utilisation de ces cookies.
Pour plus d'informations, Lire la politique des cookies >>.