apprenti(e) commis de cuisine (f/h)
Detail de l'annonce :
La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable
institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité
pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de
Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité,
plus de 30000 références, au sein d’un espace luxueux.
Au sein de cette filiale du Bon Marché (groupe LVMH) de près de 600
collaborateurs, nous recherchons un(e) :
APPRENTI(E) - COMMIS DE CUISINE (F/H)
Poste : Laboratoire Gastronomie ou Restaurant La Table
Rattaché hiérarchiquement au Chef de cuisine, vous participez à la
fabrication des produits en respectant les consignes qui vous sont
adressées.
* Vous préparez et fabriquez nos produits dans le respect des
règles d’hygiène.
* Vous effectuez les tâches préliminaires à la réalisation du
produit, les préparations de base, le montage et les finitions.
* D’autre part, vous participez à la vie quotidienne du
restaurant/laboratoire : entretien des équipements et de l’espace
de travail, suivi des stocks.
PROFILE
Etudiant(e) en CAP Cuisine ou en Mention Complémentaire Traiteur ou
équivalent, vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez
progresser dans ce domaine.
Vous êtes passionné, organisé, et appréciez de travailler dans un
univers haut de gamme.
Le Groupe Bon Marché est attaché à la mixité et à la diversité.
Nous recrutons et reconnaissons tous les talents.