chef grillardin / responsable de cuisine h/f
Detail de l'annonce :
Envie d’une carrière savoureuse ?
N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !
CHEZ BUFFALO GRILL, NOUS AVONS DEUX PASSIONS : nos équipes et nos
clients !
Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des
personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui
partagent notre passion de la convivialité.
Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la
différence.
CE QUI VOUS ATTEND SI VOUS DÉCIDEZ DE NOUS REJOINDRE :
Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos
métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de
carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur
de vous-même.
Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ?
En étroite collaboration avec le Directeur, vous animerez votre
équipe pour apporter une qualité irréprochable des produits tant
sur le plan gustatif que visuel. Par ailleurs, vous jouerez un rôle
fondamental pour garantir la sécurité alimentaire.
VOS MISSIONS :
* Garantir l'envoi des plats, en veillant scrupuleusement au respect
des normes d'hygiène, dans le respect des délais et en visant la
perfection
* Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration,
formation) dans une démarche de progrès permanents visant
l'excellence de notre service et le développement personnel de chacun
* Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du
restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents
indicateurs
* Veiller à la stricte application des règles HACCP
Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience
réussie d'accéder au poste d'adjoint avec un accompagnement
personnalisé.
Passionné par la restauration, avec une expérience de responsable
confirmé
Fortes qualités managériales et organisationnelles
Maîtrise des règles HACCP et de sécurité
Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ?
Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de
handicap