cuisinier h/f
Detail de l'annonce :
FAMILLE PROFESSIONNELLE/ MÉTIER
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier
INTITULÉ DU POSTE
Cuisinier H/F
CONTRAT
CDI
TEMPS DE TRAVAIL
Temps complet
RYTHME DE TRAVAIL
Jour
DESCRIPTION DU POSTE
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine,
vous aurez pour missions principales :
* Assurer la confection des plats chauds et froids
* Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan
gustatif et quantitatif
* Dresser les préparations en certification
* Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence respectant les zones
de fabrication
* Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et
procédures
* Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
* Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les
approvisionnements, les inventaires…).
PROFIL
Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience
significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et
possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez
le sens de l’hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent
aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer
un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place
les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !
CONTRAINTES / SPÉCIFICITÉS
travail un weekend sur 2
TYPE D'ÉTABLISSEMENT
TYPE D'ÉTABLISSEMENT
Cliniques soins de suite et rééducation
LOCALISATION DU POSTE
LIEU
AVIGNON
CRITÈRES CANDIDAT
NIVEAU D'EXPÉRIENCE MIN. REQUIS
2-5 ans
NIVEAU D'ÉTUDES MIN. REQUIS
2- Baccalauréat ou équivalent