assistant chef de produits h/f stage 6 mois

8ème groupe de restauration en France, Lagardère Travel Retail France opère à travers un large portefeuille d'enseignes développées en propre (Relais H Café, Chez Jean, Trib's, So! Coffee, Bread&Co...), en franchise (Eric Kayser, Starbucks, Prêt à Manger...) ou en partenariat avec des chefs étoilés (Thierry Marx, Anne-Sophie Pic) sur les réseaux des gares, aéroports et hôpitaux. Passionné(é) par l'univers de la Food et avec une excellente sensibilité produit, vous êtes à la recherche d'une expérience marketing avec des responsabilités ? Rejoignez notre équipe Food Service ! ASSISTANT CHEF DE PRODUITS - H/F - STAGE 6 MOIS Au sein de l'équipe Marketing Restauration, vous assistez le Chef de produits d'un des pôles suivants : enseignes en propre, service à table ou pôle développement et l'accompagnez dans le déploiement des plans marketing des enseignes en particulier pour la mise en places des cartes. Vous êtes l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de nos points de vente et travaillez en étroite collaboration avec les différents services internes et externes (achat, qualité, opérationnels, data,partenaires, agences de communication...) Dans ce cadre, vous aurez pour missions : Coordination & gestion des gammes : * Briefs cartes et des animations auprès des partenaires avec benchmark de la concurrence * Référencement des produits en collaboration avec le pôle achats * Définition des prix de vente et des marges * Elaboration des supports de communication PLV (affiches, étiquettes, flyers) : brief agences, relecture/validation des BAT, coordination des impressions et envoi sur les points de vente * Coordination des programmations caisses et mise à jour de la base articles en lien avec le pôle Data * Conception et présentation des guides recettes auprès des opérationnels * Analyse des résultats et performances de vente * Participation à l'ouverture de nouveaux points de vente. Process & gestion de projets : * Respect des rétroplannings, lancement des cartes et animations * Gestion de projet en transversal * Traitement des remontées terrain Organisé(e) et rigoureux(se), vous êtes autonome et doté(e) de bonnes capacités d'adaptation. D'un excellent relationnel, vous avez l'esprit d'analyse et de synthèse et une forte aptitude pour le travail en équipe. Vous maîtrisez parfaitement Excel. ETUDIANT(E) EN ECOLE DE COMMERCE SPÉCIALITÉ MARKETING (STAGE DE FIN D'ÉTUDES OU CÉSURE) Ce STAGE DE 6 MOIS, basé à LEVALLOIS-PERRET, (Métro 3 Pont de Levallois) est À POURVOIR DÉBUT JUILLET 2022 (convention obligatoire)